Delicias Italianas: Receta de Pescado con Sabor Único
Pescado
Si buscas probar algo nuevo en tu cocina, hoy te invitamos a preparar una receta de pescado muy especial que proviene de la maravillosa Italia. Esta receta no solo es deliciosa y fácil de preparar, sino que también tiene un sabor único que te transportará a los hermosos paisajes de la tierra de la pasta y el vino. Así que toma papel y lápiz y prepárate para anotar los ingredientes, las calorías y el paso a paso de nuestra receta de pescado italiana.
Ingredientes y calorías:
Para 2 porciones necesitarás:
- 2 filetes de pescado blanco (250 gramos en total)
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- 1 tomate picado en cubos
- 1 pimiento rojo picado en cubos
- Aceitunas negras sin hueso (50 gramos)
- Aceite de oliva virgen extra (30 ml)
- Sal y pimienta al gusto
- Caldo de pescado (150 ml)
Calorías por porción: 342
1. Comienza precalentando tu horno a 180°C.
2. Luego, toma una sartén amplia y pon a calentar el aceite de oliva a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, añade el ajo, la cebolla, el tomate y el pimiento rojo. Saltea durante 2-3 minutos hasta que las verduras estén suaves.
3. Agrega las aceitunas y el caldo de pescado a la sartén y deja cocinar durante otros 2-3 minutos.
4. Mientras cocinas las verduras, coloca los filetes de pescado en una fuente de horno y sazónalos con sal y pimienta.
5. Una vez que termines de cocinar las verduras, vierte la mezcla sobre los filetes de pescado y lleva la fuente al horno durante 20 minutos.
6. Cuando pasen los 20 minutos, retira la fuente del horno y sirve el pescado caliente con una guarnición de tu elección, como arroz, papas o ensalada.
Conclusión:
¡Y eso es todo! Esperamos que nuestra receta de pescado italiano te haya gustado y te animes a probarla en casa. ¡No olvides compartir con nosotros tus resultados y experiencias! Disfruta de esta deliciosa y saludable comida llena de sabor y de la cultura culinaria italiana. ¡Buen provecho!
