Delicias del mar de Italia: Receta de pescado fresco estilo italiano
Pescado
Lista de ingredientes:
-4 filetes de pescado fresco (puede ser merluza, salmón o cualquier pescado de su elección).
-1 taza de harina.
-2 huevos.
-1/2 taza de pan rallado.
-1/2 taza de queso parmesano rallado.
-1 cucharada de ajo picado.
-1 limón.
-Sal y pimienta.
-Aceite de oliva.
Calorías totales: 390 calorías por porción.
Instrucciones paso a paso:
1. Precaliente el horno a 200°C y prepare una bandeja para hornear.
2. En un plato hondo, agregue la harina.
3. En otro plato hondo, bata los huevos y agrégales el ajo picado.
4. En un tercer plato hondo combine el pan rallado con el queso parmesano rallado.
5. Sazone los filetes de pescado con sal y pimienta.
6. Pase los filetes de pescado por la harina, los huevos batidos y la mezcla de pan rallado y queso parmesano. Asegúrate de cubrir bien ambos lados.
7. Coloque los filetes de pescado en la bandeja para hornear y rocíe un poco de aceite de oliva sobre ellos.
8. Hornee durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
9. Retire del horno y exprima un poco de jugo de limón sobre cada filete de pescado para darle ese toque cítrico fresco.
10. Sirva con una ensalada fresca y un buen vino blanco.
Con un poco de práctica, esta receta de pescado estilo italiano se convertirá en uno de tus platos favoritos. Lo mejor es que puedes personalizarla utilizando el pescado que tengas disponible en tu mercado local. No dudes en experimentar con diferentes tipos de especias y hierbas para darle a este plato un toque único. ¡Anímate a sorprender a tu familia y amigos con esta deliciosa receta de pescado italiano fresco!
