¡Deliciosa receta italiana con pescado que no puedes perderte!
Pescado
Ingredientes y calorías:
- 4 filetes de pescado fresco (600 calorías)
- 2 dientes de ajo picados (20 calorías)
- 2 cucharadas de aceite de oliva (120 calorías)
- 1/2 taza de vino blanco seco (70 calorías)
- 1/2 taza de tomates picados (20 calorías)
- 2 cucharadas de alcaparras (10 calorías)
- 1/4 taza de aceitunas negras (30 calorías)
- 2 ramitas de tomillo fresco (5 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Paso 1: Empieza por precalentar el horno a 200°C. Mientras tanto, en una sartén grande, caliente el aceite de oliva y agrega el ajo picado. Sofríe durante un minuto hasta que esté fragante.
Paso 2: Agrega los tomates, las alcaparras y las aceitunas. Cocina durante unos minutos hasta que los tomates estén suaves.
Paso 3: Agrega el vino blanco y las ramitas de tomillo. Cocina por unos minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 4: Añade los filetes de pescado en la salsa y cubre con ella.
Paso 5: Coloca la sartén en el horno y hornea durante unos 10-15 minutos hasta que el pescado esté cocido y la salsa haya espesado.
¡Tu deliciosa receta de pescado está lista! Sírvela con un poco de arroz o vegetales al vapor para completar la comida.
Esta receta de pescado típica italiana es fácil de preparar y te llevará a disfrutar de una comida mediterránea llena de sabores. Prueba esta receta de pescado y descubre una nueva forma de saborear Italia en casa. No dudes en animarte a prepararla y sorprende a tus invitados con los mejores sabores de la cocina mediterránea. ¡Buen provecho!
