Deliciosa receta italiana de postre: Panna Cotta
Postre
Italia es un país conocido por su deliciosa gastronomía, que incluye desde pastas hasta postres. Uno de los postres más populares es la Panna Cotta. Esta receta se originó en el norte de Italia y se ha hecho popular en todo el mundo debido a su sabor suave y cremoso. La receta de la Panna Cotta es fácil de hacer y se adapta a cualquier ocasión, desde una cena con amigos hasta una cena romántica. En este artículo, te mostraré cómo hacer una Panna Cotta irresistible.
Lista de Ingredientes y número de calorías:
- 2 tazas de crema (calorías: 820)
- 1/3 taza de azúcar (calorías: 255)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (calorías: 0)
- 2 1/2 cucharaditas de gelatina en polvo sin sabor (calorías: 20)
- 1/2 taza de leche entera (calorías: 74)
Cantidad total de calorías de la receta: 1169.
Paso 1: En una cacerola mediana, vierte la crema y agrega el azúcar. Cocina la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva. No dejes que la mezcla hierva.
Paso 2: Agrega el extracto de vainilla y mezcla bien.
Paso 3: Espolvorea la gelatina en polvo en la leche entera y mezcla hasta que la gelatina se disuelva completamente.
Paso 4: Agrega la mezcla de gelatina y leche a la cacerola de crema, mezcla bien y cocina a fuego medio durante un par de minutos, hasta que la mezcla esté completamente suave.
Paso 5: Vierte la mezcla en moldes para postres individuales. Enfría en el refrigerador durante al menos 4 horas, hasta que la Panna Cotta esté completamente firme.
Paso 6: Una vez que la Panna Cotta esté lista, pasa una espátula de cocina alrededor del borde de los moldes para ayudar a soltar el postre. Invierte suavemente los moldes en platos y sacúdelos hasta que la Panna Cotta salga del molde.
Paso 7: Decora tus Panna Cottas con fresas frescas, arándanos o cualquier otra fruta que desees. ¡Tu postre está listo para servir!
La Panna Cotta es una forma fácil y deliciosa de terminar una comida italiana. Esta receta es fácil de adaptar a tus gustos personales y se puede mejorar con agregados tales como frutas o jarabe. Pruébalo y sorprende a tus amigos y familiares con un postre italiano tradicional hecho en casa. ¡Disfrútalo!
