Ensalada Italiana con un Toque de Frescura
Ensalada
La cultura italiana es conocida por su comida deliciosa y su preparación con amor. Una de las ensaladas más populares que se pueden encontrar en cualquier bar de Italia es la Ensalada Caprese. Sin embargo, hoy les presento una variación única y refrescante de la ensalada tradicional italiana que seguramente los sorprenderá. ¡Bienvenidos a conocer la receta de la Ensalada Italiana con un Toque de Frescura!
Lista de ingredientes (para 4 porciones):
- 2 tazas de tomates cherry amarillos
- 2 tazas de tomates cherry rojos
- 1/2 taza de aceitunas negras sin hueso
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/4 taza de hojas de albahaca fresca
- 1/4 taza de hojas de menta fresca
- 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharada de miel
- Sal y pimienta al gusto
Número de calorías (por porción):
Aproximadamente 210 calorías por cada porción de ensalada.
Preparación:
1. Lave cuidadosamente los tomates y córtelos por la mitad. Coloque los tomates en un tazón grande.
2. Agregue las aceitunas negras sin hueso.
3. Añada las hojas de albahaca y menta frescas a los tomates y aceitunas en el tazón.
4. Agregue el queso parmesano rallado al tazón y mezcle bien todos los ingredientes.
5. Prepare el aderezo mezclando el aceite de oliva extra virgen, la miel, la sal y la pimienta.
6. Agregue el aderezo al tazón con los ingredientes. Mezcle bien para asegurarse de que el aderezo cubra todos los ingredientes en la ensalada.
7. Sirva la ensalada fresca y deliciosa en platos.
¡Espero que disfruten esta deliciosa ensalada con un toque de frescura! ¡Anímense hacer esta receta y compartirla con amigos y familiares! Una ensalada perfecta para cualquier comida de verano, ya sea como plato principal o como guarnición. Buen provecho!
