Ensalada Caprese: La Delicia Italiana Perfecta para el Verano
Ensalada
Con tantas opciones para una ensalada, es posible que te encuentres aburrido de lo mismo una y otra vez. Es por eso que hoy te traigo una receta de ensalada típica de Italia que no solo es fácil de hacer, sino que también es sorprendentemente deliciosa. Con solo unos pocos ingredientes, puedes hacer esta Ensalada Caprese, la cual es perfecta para el verano con su frescura. Sigue leyendo para obtener todos los detalles y animo a que pruebes a hacerla tu mismo.
Ingredientes y Número de Calorías:
- 2 tomates grandes
- 200 gramos de queso mozzarella fresco
- 1 manojo de albahaca fresca
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- Sal y pimienta negra al gusto
Porciones: 2
Calorías por porción: 250
1. Comienza cortando los tomates y el queso mozzarella en rodajas. Procura que las rodajas sean del mismo grosor para un aspecto uniforme. Luego, coloca las rodajas en un plato grande y coloca unas hojas de albahaca encima.
2. Luego, en un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Bate bien los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea.
3. Vierte la mezcla de aliño sobre los ingredientes en el plato. Obtén una capa uniforme sobre las rebanadas.
4. Cubre el plato con una hoja de papel para evitar que la ensalada pierda frescura y coloca en el refrigerador durante unos 20 minutos hasta que esté bien fresco.
5. Antes de servir, coloca unas hojas de albahaca fresca para dar un toque final al plato.
Esta ensalada se puede disfrutar sola como un plato principal para una cena ligera o como guarnición. También se puede mezclar con pasta para una versión más abundante. La Ensalada Caprese es uno de esos platos que es fácil de hacer y sirve para cualquier evento, desde una cena con amigos hasta una cena familiar.
La Ensalada Caprese es una receta perfecta cuando necesitas algo rápido, fácil y deliciosamente fresco. Con la combinación de tomates frescos y queso mozzarella, y el toque final de albahaca, no tendrás nunca más una ensalada aburrida. ¡Incluso puedes agregar un toque personal a la receta, como otros ingredientes! ¡Hazla y disfruta de la frescura del mediterráneo! Babon App te desea un buen apetito.
