Ensalada de antipasto estilo Italiano
Ensalada
Lista de ingredientes y número de calorías:
- Lechuga romana (16 calorías por taza)
- Hojas de menta (6 calorías por taza)
- Tomates cherry (27 calorías por taza)
- Queso mozzarella (168 calorías por taza)
- Aceitunas negras (99 calorías por taza)
- Pimiento rojo asado (46 calorías por taza)
- Salami (215 calorías por taza)
En total, esta receta contiene aproximadamente 617 calorías, pero esto puede variar dependiendo de las cantidades exactas de cada ingrediente.
Paso 1: Preparación
Antes de empezar a preparar la ensalada, debes lavar todos los vegetales y cortarlos en trozos pequeños. También debes cortar el queso mozzarella y el salami en rodajas finas.
Paso 2: Mezcla de ingredientes
Una vez que todos los ingredientes están cortados, mezcla la lechuga romana y las hojas de menta en un tazón grande. Añade los tomates cherry cortados por la mitad, aceitunas negras, pimiento rojo asado, queso mozzarella y salami.
Paso 3: Preparación del aliño
En un tazón pequeño, mezcla una cucharada de aceite de oliva, una cucharada de vinagre balsámico y una cucharadita de mostaza Dijon.
Paso 4: Aliñado de la ensalada
Añade el aliño a la ensalada y mezcla todo bien. Asegúrate de que los ingredientes estén bien cubiertos con el aliño.
Paso 5: Presentación
Sirve la ensalada en platos y decora con unas hojas frescas de menta.
Conclusión:
Esta ensalada de antipasto estilo italiano es una opción saludable, fácil de preparar y deliciosa. La combinación de sabores, texturas y colores la hace irresistible. Además de su sabor, esta ensalada también es rica en vitaminas y minerales, lo que la convierte en una opción saludable para cualquier comida del día. Si quieres probar algo diferente, esta ensalada es perfecta para ti. Anímate a prepararla y sorprende a tus amigos y familiares con un plato lleno de sabor italiano. ¡Buen provecho!
