Ensalada del Mediterráneo: una receta típica de Italia
Ensalada
La gastronomía italiana es famosa por tener una gran variedad de platos deliciosos y saludables, y su tradición culinaria se remonta muchos años atrás. Una de las recetas italianas más populares y fáciles de preparar es la famosa Ensalada del Mediterráneo, que se adapta a cualquier tipo de ocasión. En este artículo, encontrarás una receta sencilla y fácil de seguir, con la que podrás deleitarte con una ensalada deliciosa y equilibrada en casa. ¡Comencemos!
Lista de Ingredientes y Calorías:
- 1 lechuga romana mediana (20 kcal por 100 g)
- 1 taza de tomates cherry (20 kcal por taza)
- 1 taza de aceitunas negras o verdes (75 kcal por taza)
- 1/2 taza de queso feta cortado en cubos (100 kcal por taza)
- 1/2 taza de tomates secos en aceite (250 kcal por taza)
- 1/4 taza de aceite de oliva (240 kcal por taza)
- 2 cucharadas de vinagre balsámico (40 kcal por cucharada)
- 1 cucharadita de orégano seco (5 kcal por cucharadita)
- Sal y pimienta al gusto
Receta Paso a Paso:
1. Lava la lechuga y córtala en trozos grandes. Coloca los trozos en una ensaladera.
2. Agrega los tomates cherry cortados por la mitad y las aceitunas negras o verdes.
3. Corta el queso feta en cubos y añádelo a la ensalada. Agrega los tomates secos en aceite también.
4. En una taza pequeña, mezcla el aceite de oliva, vinagre balsámico, orégano, sal y pimienta. Mezcla bien y vierte la vinagreta sobre la ensalada.
5. Mezcla la ensalada hasta que los ingredientes estén bien combinados y cubiertos con la vinagreta. Sirve y disfruta.
Conclusión:
En resumen, la Ensalada del Mediterráneo es una opción saludable y deliciosa para aquellos que buscan una comida rápida y fácil durante la semana. No te decepcionará el sabor equilibrado y fresco de los ingredientes y sus proprietarios beneficios para la salud. ¿Por qué no intentas preparar esta ensalada la próxima vez que estés corto de tiempo para cocinar? ¡Seguro que será una comida favorita para ti y para tu familia!
