Ensalada Italiana única con toques mediterráneos
Ensalada
Ingredientes y número de calorías: Esta ensalada Italiana es ideal para aquellos que buscan una opción saludable y baja en calorías. A continuación, te dejamos la lista de ingredientes junto con el número aproximado de calorías por porción.
- 2 tazas de lechuga romana (10 calorías)
- 1 taza de espinacas frescas (7 calorías)
- 1/2 taza de tomates cherry (16 calorías)
- 1/2 taza de pimiento rojo picado (15 calorías)
- 1/2 taza de pepino cortado en cubitos (8 calorías)
- 1/4 taza de aceitunas negras en rodajas (25 calorías)
- 1/4 taza de queso feta desmenuzado (75 calorías)
Para la vinagreta:
- 2 cucharadas de aceite de oliva (240 calorías)
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto (10 calorías)
- 1 cucharada de miel (60 calorías)
- 1/2 cucharadita de mostaza dijon (5 calorías)
- 1/2 cucharadita de ajo picado (5 calorías)
- Sal y pimienta al gusto.
Receta paso a paso:
1. Comienza cortando todas las verduras en trozos pequeños y ponlas en un bol grande. Agrega también las aceitunas negras y el queso feta desmenuzado.
2. En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la miel, la mostaza y el ajo. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes se combinen, y agrega sal y pimienta al gusto.
3. Vierte la vinagreta sobre las verduras y el queso en el bol grande. Mezcla bien hasta que toda la ensalada esté cubierta de la vinagreta.
4. Refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servirla, para que todos los sabores se mezclen y se potencien.
5. Sirve la ensalada Italiana en platos individuales y decora con más queso feta y aceitunas negras en rodajas. ¡Tu ensalada está lista para ser degustada!
Esta ensalada Italiana es una opción saludable, con un sabor auténtico y único. La combinación de verduras frescas, queso feta y aceitunas negras con la vinagreta mediterránea es simplemente espectacular. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con esta deliciosa ensalada en tu próximo evento. ¡Buen provecho!
