Ensalada rústica italiana con prosciutto y queso de cabra
Ensalada
Lista de ingredientes y calorías:
- Lechuga romana (30 calorías por taza)
- Arúgula (5 calorías por taza)
- Tomate cherry (6 calorías por 3 unidades)
- Cebolla roja (10 calorías por cuarto de taza)
- Queso de cabra (75 calorías por onza)
- Prosciutto (60 calorías por onza)
- Aceite de oliva (120 calorías por cucharada)
- Vinagre balsámico (14 calorías por cucharada)
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
1. Lave y seque una taza de lechuga romana y una taza de arúgula.
2. Corte en cubitos 3 tomates cherry y ¼ de taza de cebolla roja.
3. En un recipiente, mezcle un cuarto de taza de aceite de oliva con una cucharada de vinagre balsámico. Agregue sal y pimienta al gusto.
4. Vierta la mezcla en las ensaladas y mezcle bien.
5. Coloque en la base del plato las hojas de lechuga y arúgula mezcladas, coloque encima los tomates cherry y la cebolla roja.
6. Agregue una onza de queso de cabra y una onza de prosciutto en trozos.
7. ¡Sirva y disfrute de una auténtica experiencia italiana!
Animamos a la gente a que prueben a hacer esta ensalada rústica italiana con prosciutto y queso de cabra. Es fácil de hacer y puede ser adaptada a tus propios gustos, agregando o quitando ingredientes según tus preferencias. Además, es una buena opción para una comida más saludable, ya que es baja en calorías pero rica en nutrientes y sabor. ¡Comparte esta receta con tus amigos y familiares y disfruta del sabor de la Toscana en casa!
