Ensalada Caprese de Italia, una receta fresca y deliciosa
Ensalada
La gastronomía italiana es reconocida en todo el mundo por sus sabores frescos y deliciosos. Uno de los platillos más conocidos es la ensalada Caprese, elaborada con ingredientes simples pero que ofrecen una explosión de sabor. En este artículo, te presentamos una receta fácil de la ensalada Caprese, con un toque de nuestra propia creatividad.
Ingredientes:
- 2 tomates grandes
- 1 bola de mozzarella fresca
- 10 hojas de albahaca fresca
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 1 cucharada sopera de vinagre balsámico
- Sal y pimienta negra, al gusto
Número de calorías: 300-350 calorías
Preparación:
1. Corta los tomates y la mozzarella en rodajas del mismo tamaño.
2. Coloca las rodajas de tomate y mozzarella en un plato en capas alternas, comenzando con una rodaja de tomate y seguida de una rodaja de mozzarella y una hoja de albahaca fresca. Repite hasta que se terminen los ingredientes.
3. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva y el vinagre balsámico.
4. Rocía la mezcla de aceite y vinagre balsámico sobre la ensalada.
5. Salpica con sal y pimienta negra al gusto.
6. Decora con hojas de albahaca fresca.
Consejos adicionales:
- Para un toque de sabor extra, puedes agregar aguacate cortado en rodajas a la ensalada.
- Puedes también mezclar los ingredientes con pasta y servir como una comida completa.
La ensalada Caprese es una receta fácil y rápida de preparar, pero que no deja de ser deliciosa. Con ingredientes frescos y simples, esta ensalada representa la auténtica gastronomía italiana. Así que, atrévete a prepararla en casa y sorprende a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias. ¡Buen provecho!
