Ensalada Italiana de Verano: Sabores Frescos y Únicos
Ensalada
¿Alguna vez te has aburrido de las mismas ensaladas aburridas de siempre? Si es así, nuestra Ensalada Italiana de Verano es una opción vibrante y deliciosa. Con ingredientes frescos y unos toques únicos, esta ensalada seguramente deleitará tu paladar con su sabor vibrante y su combinación de sabores impresionantes.
En el corazón de la receta, se encuentra una deliciosa combinación de lechuga, tomates cherry, pepinos, y cebollas rojas. Pero lo que realmente hace a esta ensalada especial son sus ingredientes únicos, tales como la rúcula, el queso parmesano rallado, el jamón serrano y la vinagreta de miel. Estamos emocionados de compartir esta receta y los deliciosos sabores que la acompañan.
Ingredientes:
- 1 taza de lechuga romana picada
- 1 taza de rúcula
- 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
- 1/2 pepino cortado en rodajas finas
- 1/4 taza de cebolla roja picada en trozos pequeños
- 1/4 taza de jamón serrano cortado en tiras finas
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
Para la vinagreta:
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Calorías por porción: 287 calorías
Instrucciones:
1. Combinar la lechuga romana, la rúcula, los tomates cherry, el pepino y la cebolla roja en un bol grande. Mezclar los ingredientes suavemente.
2. Colocar el jamón serrano encima de la ensalada, seguido del queso parmesano rallado.
3. Para la vinagreta, mezclar el vinagre de vino tinto, la miel, la mostaza de Dijon, la sal y la pimienta en un bol pequeño.
4. Agregar el aceite de oliva a la mezcla de vinagreta poco a poco, batiendo suavemente mientras lo haces. La vinagreta debe comenzar a emulsionarse y tomar una consistencia más espesa.
5. Finalmente, verter la vinagreta sobre la ensalada y mezclar todos los ingredientes suavemente.
¡Listo para servir!
Ya sea como acompañamiento para una barbacoa veraniega, como una opción más ligera para una cena, o simplemente como un almuerzo fácil, la Ensalada Italiana de Verano seguramente agregará un toque especial a tu plato. Con sus sabores vibrantes y únicos, esta ensalada es un verdadero placer para el paladar. Nos encantaría ver tus interpretaciones de esta receta, ¡así que no dudes en compartirlas y disfruta!
