Receta japonesa de carne de res agridulce
Carne
Si eres un amante de la comida japonesa, aquí te traigo una receta que seguro te encantará. La carne de res agridulce es una receta muy popular en Japón, que combina sabores dulces y salados de una manera increíble. Lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer y no requiere de muchos ingredientes. Así que, si quieres sorprender a tus invitados con un plato diferente y delicioso, sigue estas instrucciones y disfruta de una comida auténtica del país del sol naciente.
Ingredientes:
- 500 gramos de carne de res cortada en tiras
- 1 cebolla cortada en cubos
- 1 pimiento rojo cortado en cubos
- 1 zanahoria cortada en tiras finas
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1/2 taza de vinagre de arroz
- 1/2 taza de azúcar morena
- 2 cucharadas de jengibre rallado
- Aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
Calorías: alrededor de 250 calorías por porción
Receta:
1. En una sartén grande, añade unas cucharadas de aceite y calienta a fuego medio. Añade la carne de res y sazona con sal y pimienta. Cocina hasta que esté dorada, unos 5 minutos.
2. Agrega la cebolla, el pimiento y la zanahoria. Sofríe durante otros 5 minutos hasta que estén tiernos.
3. En un tazón, mezcla la salsa de soja, el vinagre de arroz, el azúcar y el jengibre rallado. Añade al sartén y remueve bien.
4. Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que la salsa espese y la carne esté hecha al gusto.
5. Sirve caliente con arroz blanco y, si lo deseas, decora con cebolla verde picada o semillas de sésamo.
¡Listo! Has terminado tu deliciosa carne de res agridulce. ¡Que aproveche!
Esta receta de carne de res agridulce tiene un sabor auténtico y sorprendente. No requiere de muchos ingredientes y su preparación es muy fácil. Además, su combinación de sabores dulces y salados la hacen ideal para un plato principal en cualquier cena especial o simplemente para una comida deliciosa en casa. Por tanto, te animo a que pruebes esta receta en casa y disfrutes de un sabor único de la cocina japonesa. ¡Buen provecho!
