Deliciosa Receta Japonesa de Carne Teriyaki
Carne
La gastronomía japonesa es conocida por ser una de las más deliciosas y saludables del mundo. En esta ocasión queremos compartir contigo una receta típica de carne teriyaki que seguramente no te dejará indiferente. Este plato se caracteriza por su sabor dulce y salado y su fácil preparación. Podrás sorprender a tus seres queridos con un platillo exquisito que podrán disfrutar en la comodidad de su hogar.
Ingredientes y calorías:
- 500 gramos de carne de res cortada en tiras finas
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1/4 de taza de mirin (vino de arroz dulce)
- 1/4 de taza de sake (vino de arroz seco)
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- Aceite de oliva
- Cebolla verde picada (opcional)
- Semillas de sésamo (opcional)
Este platillo tiene un total de 1800 calorías, aproximadamente 300 calorías por porción.
Receta paso a paso:
1. Asegúrate de que la carne esté cortada en tiras finas, esto ayudará a marinarla de forma más efectiva.
2. Mezcla la salsa de soja, el mirin, el sake, el azúcar, el ajo y el jengibre rallado en un tazón hasta que estén bien combinados.
3. Coloca la carne en la mezcla de marinado y asegúrate de que esté completamente cubierta. Cubre el recipiente con papel film y deja marinar en la nevera durante 30 minutos.
4. Precalienta una sartén grande o un wok con un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade la carne marinada y saltea hasta que esté dorada (unos 5 minutos).
5. Agrega la cebolla verde picada en la sartén y saltea durante 1 minuto más.
6. Sirve la carne con arroz blanco y espolvorea con semillas de sésamo (opcional).
No dudes en probar esta deliciosa receta japonesa con tus seres queridos. La carne teriyaki es un platillo fácil de preparar y con un sabor único que seguramente será del agrado de todos. Sigue los pasos cuidadosamente y tendrás éxito en la cocina. ¡Buen provecho!
