Deliciosa receta japonesa de carne de vaca
Carne
La gastronomía de Japón es conocida por sus deliciosos platos y su toque único que atrae a personas de todo el mundo. Si quieres disfrutar de una cena japonesa en casa con tus amigos y familiares, tenemos la receta perfecta para ti: una deliciosa carne de vaca estilo japonés. Este plato es una mezcla de sabores dulces y salados que te dejarán impresionado. Además, lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer en casa. Sigue leyendo para obtener la receta completa.
Lista de ingredientes y calorías:
- 500 gramos de carne de vaca (332 calorías)
- 1/4 taza de salsa de soja (33 calorías)
- 2 cucharadas de azúcar (96 calorías)
- 2 cucharadas de sake (24 calorías)
- 2 cucharadas de mirin (67 calorías)
- 2 cebolletas, finamente picadas (10 calorías)
- 1 diente de ajo, picado (4 calorías)
- 1 cucharada de jengibre fresco, rallado (1 caloría)
- Aceite vegetal (15 calorías)
- Sal al gusto
Total de calorías: 582
Paso 1. Corta la carne de vaca en rodajas finas. Luego, sazona la carne con sal al gusto y déjala reposar durante unos 10 minutos.
Paso 2. En un bol, mezcla la salsa de soja, el azúcar, el sake y el mirin. Revuelve bien hasta que el azúcar se disuelva.
Paso 3. Calienta un poco de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade el ajo y el jengibre y saltea durante unos segundos hasta que emane un aroma fragante.
Paso 4. Agrega la carne a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que se doren. Asegúrate de que la carne esté bien cocida y tome un color dorado uniforme.
Paso 5. Agrega la mezcla de salsa y cebolletas picadas a la sartén y cocina a fuego lento durante unos 2-3 minutos hasta que la carne se impregne de la salsa.
Paso 6. Sirve la carne de vaca en un plato y decora con algunas cebolletas picadas. ¡Y Listo!
Aunque la cocina japonesa es conocida por ser laboriosa y complicada, también hay platos que pueden ser preparados en casa fácilmente. Esta receta de carne de vaca es una forma sencilla y deliciosa de disfrutar de la comida japonesa en casa. Además, con un total de 582 calorías, es una opción saludable y deliciosa. Ahora, es tu turno de experimentar con los sabores únicos de la cocina japonesa. ¡Anímate y prueba esta receta! Seguro que no te arrepentirás.
