Delicioso Gyudon japonés: Receta fácil para sorprender a tus invitados
Carne
La comida japonesa ofrece una gran variedad de recetas exóticas y sabrosas. En este artículo, te enseñaremos a hacer Gyudon, un plato japonés de arroz con carne de ternera y cebolla cocidos en una salsa dulce y salada. Esta deliciosa y fácil receta es perfecta para aquellos que aman la cocina asiática y desean sorprender a sus invitados con un plato diferente y exquisito. Prepárate para disfrutar de un pedacito de Japón en cada bocado.
Ingredientes y Calorías:
- 400 gramos de carne de res (preferiblemente lomo o solomillo)
- 2 cebollas grandes (cortadas en tiras finas)
- 3 tazas de agua
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 3 cucharadas de mirin (vino de arroz dulce)
- 3 cucharadas de sake (vino de arroz seco)
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 4 tazas de arroz cocido
- Cebolla verde picada (para decorar)
Calorías por porción: alrededor de 600 calorías
Receta Paso a Paso:
1. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, el mirin, el sake y el azúcar hasta que se integren.
2. Corta la carne en tiras delgadas.
3. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto y agrega la carne.
4. Cocina la carne hasta que esté dorada, aproximadamente por 2 minutos.
5. Agrega las cebollas y saltea durante 3 minutos más.
6. Agrega la mezcla de salsa de soja y revuelve para cubrir la carne y las cebollas.
7. Agrega el agua a la sartén y hierve a fuego alto.
8. Reduce el fuego a medio y cocina durante 10 minutos más, hasta que las cebollas estén blandas y la carne esté cocida.
9. Sirve una porción de arroz en un tazón y coloca la mezcla de carne y cebolla encima.
10. Decora con las cebollas verdes picadas y disfruta.
¡Anímate a Cocinar!
Con esta receta fácil y deliciosa de Gyudon, podrás llevar un pedacito de Japón a tu casa. Anima a tus familiares y amigos a probar algo nuevo y disfruta de un plato auténtico y exótico. Además, si te gusta experimentar con sabores, puedes agregar un huevo frito encima del plato para darle un toque crujiente. ¡A disfrutar!
