Delicioso Guiso de Carne Japonés
Carne
Si eres un amante de la comida japonesa, seguro que ya has probado el famoso bol de arroz y carne de ternera, el Gyudon. Pero, ¿te gustaría probar algo diferente? Si la respuesta es sí, ¡has llegado al lugar correcto! En este artículo, te traemos una deliciosa y auténtica receta japonesa de guiso de carne que no podrás resistir. Con ingredientes frescos y una preparación paso a paso, ¡te aseguramos que estarás comiendo un plato lleno de sabor y tradición!
Ingredientes y Número de Calorías:
- 500 gramos de carne de cerdo picada
- 2 cebollas, cortadas en cubos
- 1 zanahoria, cortada en rodajas finas
- 1 pimiento rojo, cortado en cubos
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 2 dientes de ajo, picados
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de mirin
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de almidón de maíz
- Sal y pimienta al gusto
- 320 calorías por porción (4 porciones en total)
1. Comenzamos preparando los ingredientes. Pela y corta las verduras en cubos y rodajas finas y reserva.
2. En una sartén grande o wok, calienta el aceite de sésamo y añade la carne picada. Cocina hasta que empiece a dorar y luego agrega el ajo y el jengibre. Continúafriend cocinando hasta que la carne esté cocida por completo.
3. Agrega las verduras a la sartén junto con el caldo de pollo. Tape y deja cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
4. En una taza pequeña, mezcla la salsa de soja, mirin y almidón de maíz. Añade la mezcla a la sartén y revuelve bien. Cocina a fuego lento durante otros 5 minutos hasta que la salsa espese.
5. Una vez que esté listo, coloca el guiso de carne en un plato y sirve con arroz blanco. ¡Disfruta!
Conclusión:
¿No te ha hecho la boca agua esta deliciosa receta japonesa de guiso de carne? ¡Nosotros ya estamos ansiosos por probarla! Esta comida tradicional de Japón es bastante fácil de hacer en casa y sin duda va a impresionar a tus invitados. Además, con sólo 320 calorías por porción, es una opción más saludable a la hora de comer. ¡Así que no esperes más y atrévete a preparar este Delicioso Guiso de Carne Japonés!
