Carne Teriyaki Japonesa
Carne
La comida japonesa es reconocida mundialmente por su sabor e ingredientes únicos. Es por eso que, hoy te presentamos una receta típica de carne japonesa, que no encontrará en otros lugares. Esta receta de Carne Teriyaki es una delicia que seguro te encantará. Además de tener un sabor increíble, esta receta es muy fácil de hacer. Continúa leyendo para aprender cómo hacerlo y disfrutar de una carne teriyaki al estilo japonés en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
- 500 gramos de carne de res cortada en tiras finas
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1/4 taza de vinagre de arroz
- 1/4 taza de miel
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1/4 taza de agua
- 2 cucharaditas de maicena
- 2 cebollas verdes picadas
- Semillas de sésamo tostado (opcional)
- Arroz cocido para servir
Calorías: Esta receta contiene aproximadamente 350 calorías por porción, siempre y cuando se use carne de res magra y se sirva con arroz integral.
Receta:
1. En un tazón grande, mezcla la salsa de soja, el vinagre de arroz, la miel, el aceite de sésamo, el ajo y el jengibre. Agrega las tiras de carne y revuelve para cubrir completamente. Deja marinar durante al menos 30 minutos en el refrigerador.
2. En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite a fuego medio-alto. Agrega la carne marinada y cocina durante unos 5 minutos, hasta que estén dorados. Reserva la marinada restante.
3. En un tazón pequeño, mezcla el agua y la maicena hasta que estén bien combinados. Agrega la mezcla a la sartén con la carne y revuelve para combinar.
4. Agrega la marinada restante y las cebollas verdes a la sartén. Cocina durante unos minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se haya espesado y la carne esté cocida.
5. Sirve la carne teriyaki caliente, sobre una porción de arroz cocido. Espolvorea semillas de sésamo tostado por encima, si lo deseas.
Conclusión:
¡Ya tienes una deliciosa receta de carne teriyaki japonesa para disfrutar! Esta receta es ideal para tus comidas diarias o incluso para sorprender a tus invitados. La carne teriyaki es un plato clásico de la cocina japonesa que no te puedes perder. Recuerda que esta receta es muy fácil de hacer en casa y seguro que te encantará. ¡Buen provecho!
