Carne de res agridulce: la receta japonesa que no te dejará insatisfecho
Carne
Si estás buscando una receta de carne de res diferente para sorprender a tus amigos y familiares, ¡no busques más! La receta de carne de res agridulce japonesa es una opción deliciosa, llena de sabores complejos y texturas crujientes.
Esta receta no es tu típico plato de carne de res. Combina la dulzura de la salsa de soya y miel con la acidez del vinagre de arroz y la frescura de las verduras para crear un sabor único que querrás repetir una y otra vez.
Así que prepárate para deleitar a tus sentidos con esta deliciosa receta de carne de res agridulce japonesa. ¡No te arrepentirás!
Ingredientes:
400 gramos de carne de res en trozos
1 taza de caldo de pollo
1/4 taza de salsa de soya
1/4 taza de miel
2 cucharadas de vinagre de arroz
2 cucharadas de maicena
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla picada
1 zanahoria grande picada
1 pimiento rojo picado
1 pimiento amarillo picado
4 dientes de ajo picados
1 cucharada de jengibre rallado
2 cebollas de verdeo picadas
1/4 taza de semillas de sésamo tostadas
Sal y pimienta al gusto
Calorías:
La receta completa tiene un total aproximado de 1700 calorías y sirve para 4 porciones.
Paso a paso:
1. En un tazón, mezcla el caldo de pollo, la salsa de soya, la miel, el vinagre de arroz y la maicena. Reserva.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la carne de res y cocina hasta que esté dorada por todos sus lados, aproximadamente unos 8 minutos.
3. Agrega la cebolla, la zanahoria, los pimientos, el ajo y el jengibre a la sartén. Cocina por otros 5 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
4. Baja el fuego al mínimo y agrega la mezcla de caldo y salsa al sartén. Cocina por otros 5 minutos o hasta que la salsa se haya espesado y la carne esté cocida.
5. Sirve la carne en un plato y decora con cebollas de verdeo picadas y semillas de sésamo tostadas.
Conclusión:
La carne de res agridulce japonesa es una opción perfecta para cualquier ocasión. Esta receta es fácil de hacer y es una excelente manera de agregar un poco de variedad a tu dieta. Así que ¿por qué no intentarlo? Estamos seguros de que esta receta se convertirá en un favorito en tu hogar. ¡Qué disfrutes!
