Karubi Donburi - Una Receta Típica Japonesa de Carne
Carne
¿Estás buscando una receta única y auténtica de Japón? Entonces estás en el lugar correcto. Hoy te presentamos una receta japonesa de carne que seguro te dejará con ganas de probarla de nuevo la próxima vez. Se llama Karubi Donburi. Es un plato sencillo, pero su sabor es increíblemente delicioso. Esta receta es perfecta para aquellos que aman la carne y la cultura japonesa. ¡Vamos a cocinar juntos!
Ingredientes y Valor Nutricional:
- 300 g de carne de res (se puede usar ternera o vaca)
- 2 tazas de arroz cocido (alrededor de 450g)
- 1 cebolla pequeña
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de sake (vino japonés)
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- ½ taza de caldo de carne (casero o comprado)
- Cebollino picado para decorar
Calorías por porción: 604 calorías
1. Prepara los ingredientes: corta la cebolla en rodajas delgadas y la carne en trozos pequeños. Mezcla la salsa de soja, el sake, el azúcar y el jengibre rallado en un tazón pequeño.
2. Calienta una sartén y agrega el aceite. Agrega la cebolla y saltéala durante 2 minutos. Agrega la carne y cocina por aproximadamente 3 minutos hasta que la carne se dore bien por todos lados.
3. Agrega la mezcla de salsa que preparamos anteriormente y mezcla bien con la carne y cebolla. Luego agrega el caldo de carne y dejamos cocinar a fuego bajo por unos 5 minutos hasta que la carne esté cocida y la salsa se haya reducido y espesado.
4. Sirve el arroz en un plato hondo. Luego, encima del arroz, añade la carne con su salsa. Decora con cebollino picado.
5. Karubi Donburi está listo para ser servido. ¡Disfrútalo mientras aún está caliente!
Esperamos que disfrutes de nuestra receta de Karubi Donburi tanto como nosotros. Es una comida sencilla y sabrosa. ¡Y es una excelente manera de probar algo diferente de Japón! Asegúrate de compartir tu experiencia cocinando y degustando esta receta con tus amigos y familiares. ¡Que lo disfrutes!
