Receta Japonesa de Carne con Sabor a Mar
Carne
La cocina japonesa es famosa por su delicadeza, su variedad y su gran sabor. Además, muchos de sus platos se caracterizan por ser muy saludables y equilibrados. En esta ocasión, te traemos una receta japonesa de carne que no podrás resistir.
Se trata de una deliciosa carne de ternera al estilo japonés que combina el sabor de la carne con el del mar. Esta receta es muy fácil de hacer y requiere ingredientes que puedes encontrar en cualquier supermercado. ¿Estás listo para cocinar esta maravillosa receta? ¡Empecemos!
Ingredientes:
- 400 gramos de ternera en trozos finos
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1/2 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 100 gramos de calamares
- 1 taza de salsa de soja
- 1/2 taza de vino blanco
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Calorías: 240 calorías por porción.
Preparación:
1. Empezamos por cortar la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria en tiras finas. Reservamos.
2. En una sartén con aceite de oliva, dorar la ternera y retirarla una vez que esté dorada.
3. En la misma sartén, saltear la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria durante 5 minutos.
4. Agregar los calamares y seguir cocinando durante 2 minutos más.
5. Agregar la ternera dorada de nuevo a la sartén y mezclar todo.
6. En un bol aparte, mezclar la salsa de soja y el vino blanco.
7. Agregar la mezcla de la salsa a la sartén y cocinar todo junto durante 5 minutos más.
8. Rectificar con sal y pimienta al gusto.
9. ¡Ya está lista tu deliciosa carne de ternera con sabor a mar!
Conclusión:
Esta receta japonesa de carne es una mezcla perfecta entre lo dulce y lo salado, con el toque marino de los calamares. Es una opción ideal para una cena especial o para sorprender a tus amigos y familiares con algo diferente.
Te recomendamos servirla con arroz blanco o una ensalada fresca para completar un plato delicioso y nutritivo. ¡Anímate a prepararlo y nos cuentas cómo te fue!
