Deliciosa Receta Japonesa de Carne
Carne
Si te gusta la carne y eres fanático de la cocina japonesa, entonces esta receta será un verdadero placer para ti. En esta oportunidad, te traemos una deliciosa receta japonesa de carne que no te dejará indiferente. Prepárate para degustar un platillo único y lleno de sabor que te transportará directamente al corazón de Japón. ¡Comencemos!
Ingredientes y Calorías:
- 500 gramos de carne de cerdo
- ½ taza de salsa de soja
- ½ taza de sake
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cebollas grandes cortadas en tiras finas
- 2 tazas de arroz cocido (400 calorías aprox.)
- Cebollinos picados (opcional)
- 600 calorías aproximadamente por porción.
Receta Paso a Paso:
1. En primer lugar, corta la carne en tiras finas y resérvalas en un tazón.
2. En un recipiente aparte, mezcla la salsa de soja, el sake, el jengibre rallado y el azúcar. Remueve bien hasta que todo se haya integrado.
3. Vierte esta mezcla sobre las tiras de carne y remueve para que se impregnen bien con la salsa. Tapa con papel film y deja marinar durante al menos 30 minutos en el frigorífico.
4. Transcurrido este tiempo, calienta una sartén grande a fuego medio y añade las tiras de carne (reserva el líquido de la marinada). Sofríe durante unos 4-5 minutos o hasta que la carne esté dorada. Retira la carne y resérvala en un plato.
5. En la misma sartén, agrega las cebollas cortadas en tiras y sofríelas hasta que estén doradas y transparentes. Vierte el líquido de la marinada y deja que se cocine a fuego medio durante 5 minutos.
6. Añade las tiras de carne de nuevo a la sartén y mezcla todo bien. Cocina durante 2-3 minutos más hasta que la carne esté completamente cocida.
7. Sirve la carne con arroz cocido y sírvelo en un plato hondo. Si lo deseas, espolvorea cebollinos picados por encima.
¡Listo! Ya tienes tu deliciosa receta japonesa de carne para disfrutar.
Conclusión:
Como puedes ver, esta receta japonesa de carne es una verdadera delicia para los amantes de la cocina asiática. Es fácil de preparar y está llena de sabor, por lo que definitivamente debes probarla. No tengas miedo de experimentar con los ingredientes y encontrar la forma que más te gusta de prepararla. ¡Anímate y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina!
