Sabrosa receta japonesa de carne para probar en casa
Carne
¿Eres fan de la cocina japonesa? Esta receta de carne es perfecta para los amantes de los sabores intensos y diferentes. Sabemos que puede ser aburrido cocinar la misma carne cada semana, por eso te traemos una receta típica de Japón que te sorprenderá. Prepárate para experimentar una explosión de sabores en tu paladar con esta sabrosa receta japonesa de carne.
Ingredientes (para 4 porciones):
- 500 gramos de carne de res (preferiblemente cortes delgados como el lomo o la falda)
- 1 cebolla grande, cortada en trozos pequeños
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 zanahoria, cortada en rodajas finas
- 4 cucharadas de soja
- 3 cucharadas de sake mirin (vino de arroz)
- 2 cucharadas de azúcar
- Aceite vegetal
- Arroz blanco cocido (opcional)
Total de calorías: 395 por porción
1. Empezamos calentando un poco de aceite en una sartén grande y añadiendo la carne hasta que quede dorada. Retiramos y reservamos.
2. Añadimos en la misma sartén la cebolla, ajo, pimiento y zanahoria. Cocinamos durante unos minutos hasta que estén blandos.
3. Agregamos la soja, el sake mirin y el azúcar a los vegetales, removiendo hasta que se disuelva el azúcar.
4. Colocamos de nuevo la carne en la sartén junto con los vegetales y mezclamos todo. Cocinamos a fuego medio-bajo durante unos 15 minutos hasta que la salsa espese y la carne quede bien cocida.
5. Servimos caliente, acompañado de un delicioso arroz blanco.
¡Voilà! Ya tienes lista una deliciosa receta de carne japonesa. Esta receta es perfecta para experimentar con diferentes cortes de carne y para añadir un toque japonés a tu rutina culinaria.
Conclusión:
¿A qué esperas para probar esta receta japonesa de carne? No necesitas ser un chef profesional para cocinar esta deliciosa y sencilla receta. Sorprende a tus amigos y familiares con un sabor exótico y diferente. Anímate a experimentar con esta receta e incluso añadir tus propios ingredientes y toques personales. ¡Buen provecho!
