Receta fácil y deliciosa de carne japonesa
Carne
La gastronomía japonesa es famosa por su complejidad y sabores exquisitos, y si hay algo que destaca en esta cocina es la variedad de platillos que se pueden disfrutar. En esta ocasión te traigo una receta de carne típica de Japón que sin duda no te dejará indiferente. Este platillo es fácil de hacer y tiene un sabor único e irresistible. ¡No te la puedes perder!
Lista de ingredientes y calorías:
- 500 gramos de carne de res cortada en tiras finas
- 1 cebolla cortada en tiras delgadas
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de sake
- 1 cucharada de azúcar
- 1 taza de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
- 240 calorías por porción
1. En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que la cebolla se vuelva translúcida.
2. Agrega la carne de res y cocina durante 5-7 minutos, hasta que esté dorada por todos lados. Retira la carne y reserva.
3. En la misma sartén, agrega la salsa de soja, el sake y el azúcar. Cocina durante 1-2 minutos hasta que la mezcla se reduzca un poco.
4. Agrega el caldo de pollo y mezcla bien. Deja cocinar durante 5-7 minutos hasta que la salsa espese un poco. Agrega sal y pimienta al gusto.
5. Agrega la carne a la sartén con la salsa y deja cocinar durante 2-3 minutos más hasta que la carne esté completamente cocida.
¡Y eso es todo! Sirve la carne caliente con arroz blanco y disfruta de su sabor intenso y delicioso.
La carne japonesa es una delicia que muchos amantes de la comida deben probar al menos una vez. Si eres de los que les gusta experimentar con sabores nuevos, esta receta es perfecta para ti. Su preparación es sencilla y rápida, y su sabor es inigualable. Anímate a probarla y sorprende a todos en casa con este platillo de origen nipón. ¡Buen provecho!
