Deliciosa Receta Japonesa de Carne a la Parrilla
Carne
¿Buscas una receta única y deliciosa para impresionar a tus invitados? En este artículo, te presentamos una receta japonesa de carne a la parrilla que es fácil de hacer y definitivamente se destacará en tu próxima cena. Con ingredientes frescos y sabrosos, esta comida te llevará en un viaje culinario a Japón. ¡Así que ponte el delantal y comencemos!
Ingredientes y Calorías:
- 500 gramos de carne de res (corte grueso)
- 1 cebolla grande
- 2 pimientos verdes
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de sake
- 1 cucharada de mirin
- 1 cucharada de azúcar moreno
- Sal y pimienta al gusto
Esta receta sirve para cuatro personas y contiene alrededor de 410 calorías por porción.
Receta:
1. Prepara la carne: Corta la carne en tiras de aproximadamente 1 cm de ancho. Sazona con sal y pimienta al gusto.
2. Prepara las verduras: Corta la cebolla en rodajas gruesas y los pimientos en trozos medianos. Pela los dientes de ajo y córtalos en láminas finas.
3. Prepara la salsa: En un bol pequeño, mezcla la salsa de soja, sake, mirin y azúcar moreno.
4. Asa la carne y las verduras: Calienta una parrilla o sartén grande a fuego medio-alto. Agrega una cucharada de aceite vegetal y extienda bien por toda la superficie. Añade la carne y las verduras. Asa durante unos 5-7 minutos, o hasta que la carne esté dorada y las verduras estén tiernas.
5. Agrega la salsa: Una vez que la carne y las verduras estén casi listas, agrega la salsa a la parrilla. Mezcla todo bien para que la salsa impregne toda la carne y las verduras. Cocina por unos 2-3 minutos hasta que la salsa se caramelice y la carne esté bien cocida.
6. Sirve: Sirve la carne y las verduras calientes con arroz blanco o fideos soba. ¡Disfruta de tu deliciosa comida japonesa!
Ahora que tienes la receta, ¡inténtalo tú mismo! Esta carne de res a la parrilla es perfecta para una cena en casa con amigos o para compartir en una barbacoa en el jardín. La combinación perfecta de sabores y texturas hace que este plato japonés sea verdaderamente memorable. ¡No dudes en experimentar y ajustar la receta a tu gusto! Espero que disfrutes de esta deliciosa comida tanto como yo. ¡Buen provecho!
