Carne Teriyaki: Una Receta Tradicional Japonesa
Carne
La cocina japonesa es conocida en todo el mundo por sus platos deliciosos y únicos. Uno de los platos más populares es la carne teriyaki. Esta es una sabrosa manera de cocinar carne y es perfecta para una cena rápida y fácil. Además, la carne teriyaki es un plato típico de Japón, por lo que es una excelente opción para experimentar con la auténtica cocina japonesa. En este artículo, te enseñaremos a cocinar carne teriyaki, con ingredientes y una receta detallada.
Lista de Ingredientes y Calorías:
- 4 filetes de carne de cerdo o pollo
- 1/4 taza de salsa de soja
- 1/4 taza de mirin (vino de arroz japonés)
- 1 cucharada de miel
- 2 dientes de ajo picados
- Aceite vegetal para cocinar
Calorías por porción: 340 calorías
Paso 1: Prepara la carne
Comienza limpiando la carne y cortándola en pequeñas tiras. Si decides usar pollo, asegúrate de quitarle la piel antes de cortarlo en tiras.
Paso 2: Prepara la salsa teriyaki
En un tazón, mezcla la salsa de soja, el mirin y la miel. Añade el ajo picado a la mezcla y revuelve bien. Una vez que la salsa teriyaki esté lista, ponla a un lado.
Paso 3: Cocina la carne
Calienta una sartén grande o wok a fuego medio-alto. Añade una cucharada de aceite vegetal y espera unos segundos a que se caliente. A continuación, añade la carne y saltea durante unos minutos hasta que estén doradas.
Paso 4: Añade la salsa teriyaki
Una vez que la carne esté dorada, añade la salsa teriyaki a la sartén y mezcla bien para que todos los ingredientes estén cubiertos con la salsa. Continúa cocinando durante unos minutos hasta que la carne esté cocida y la salsa se haya espesado.
Paso 5: Sirve y disfruta
Una vez que la carne esté cocida, retira la sartén del fuego y sirve la carne teriyaki sobre arroz blanco. Si lo deseas, añade algunas verduras salteadas para obtener un plato más completo.
Conclusión:
Ahí lo tienes, una receta tradicional japonesa de carne teriyaki que es fácil y rápida de hacer. Este sencillo plato puede cambiar cada vez que lo prepares, apenas cambias la carne y se vuelve una cena diferente. No dudes en experimentar con los ingredientes y añadir tus propios toques personales para hacerlo más tuyo. Es un plato saludable y delicioso que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Pruébalo hoy mismo y sorprende a tus amigos y familiares con este plato lleno de sabor. ¡Sakura! (¡Bon Appetit!)
