Deliciosa receta de carne de Japón
Carne
En la gastronomía japonesa, la carne es un ingrediente muy valorado. Por eso, hoy te traemos una receta típica japonesa de carne que puedes hacer en casa y disfrutar con tu familia y amigos. Esta receta es muy deliciosa y no se parece a ninguna otra receta que hayas probado antes. Además, te indicaremos el número de calorías que tiene, para que sepas exactamente lo que estás comiendo.
Ingredientes y número de calorías:
- 500 gramos de carne de res (375 calorías)
- 1 cebolla grande (64 calorías)
- 2 dientes de ajo (8 calorías)
- 1 cucharadita de jengibre rallado (5 calorías)
- 3 cucharadas de aceite vegetal (360 calorías)
- 3 cucharadas de salsa de soja (30 calorías)
- 1 cucharada de mirin (10 calorías)
- 1 cucharada de sake (10 calorías)
- 1 cucharadita de azúcar (16 calorías)
- Sal y pimienta al gusto
Total de calorías: 878 calorías (4 porciones)
Cómo preparar la receta:
1. Corta la carne en tiras finas y sazónala con sal y pimienta al gusto.
2. Corta la cebolla en rodajas y pica los dientes de ajo.
3. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, el mirin, el sake y el azúcar. Reserva.
4. Calienta una sartén grande o un wok a fuego medio-alto y agrega 1 cucharada de aceite.
5. Añade la carne y saltea durante unos minutos hasta que esté dorada por todos los lados. Retira la carne de la sartén y colócala en un plato.
6. Agrega las otras 2 cucharadas de aceite a la sartén y agrega la cebolla y el ajo. Saltéalo hasta que estén crujientes y dorados.
7. Agrega el jengibre rallado y la mezcla de salsa que preparaste anteriormente. Revuelve para combinar todo.
8. Vuelve a agregar la carne a la sartén y revuelve para cubrirla con la salsa. Deja que la carne se cocine a fuego medio durante 2-3 minutos.
9. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta de carne japonesa.
Conclusión:
Esta receta japonesa de carne es una opción deliciosa y diferente para disfrutar en casa. No es muy difícil de preparar y el resultado final es una comida llena de sabor y texturas. Además, al conocer el número de calorías que tiene, podrás cuidar tu alimentación. Anímate a probarla y deja que tus papilas gustativas viajen hasta Japón. ¡Buen provecho!
