Deliciosa receta japonesa de carne: Tsukune
Carne
La comida japonesa es conocida por sus sabores únicos y salsas deliciosas. Una de las recetas más populares es la Tsukune, que es carne picada de pollo o cerdo mezclada con diferentes especias y salsas. Esta hamburguesa de pollo o cerdo japonesa es sorprendentemente fácil de hacer y es un gran plato para una cena o para sorprender a tus invitados en una fiesta de comida japonesa. Si has intentado hacer diferentes platos japoneses, entonces sin duda debes probar esta receta sin la que no puedes pasar.
Lista de ingredientes y calorías:
- Carne picada de cerdo o pollo (500 g)
- Cebolla (1 unidad)
- Ajo (2 dientes)
- Cebollino (1 cucharada)
- Jengibre fresco rallado (1 cucharadita)
- Huevo grande (1 unidad)
- Salsa de soja (3 cucharadas)
- Pan rallado (3 cucharadas)
- Aceite vegetal (1 cucharada)
- Sal y pimienta al gusto
La receta paso a paso:
1. En primer lugar, prepara los ingredientes. Pica finamente una cebolla y dos dientes de ajo. También ralla el jengibre fresco.
2. En un tazón grande, mezcla la carne picada, la cebolla, el ajo, el pan rallado, el jengibre fresco rallado, la cebolla y el huevo batido. Agrega la salsa de soja y sazona con sal y pimienta. Mezcla todo bien con las manos para asegurar que todos los ingredientes se combinen.
3. Divide la mezcla de carne en ocho partes y forma cada sección en una bola redonda. Luego, con tus manos, da la forma de una hamburguesa pequeña.
4. Calienta una parrilla o sartén grande a fuego medio-alto. Agrega una cucharada de aceite vegetal y asegúrate de que la sartén o parrilla estén bien lubricados.
5. Coloca las hamburguesas de carne en la sartén o parrilla y cocina durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y bien cocidas.
Es transversal en muchas partes del mundo el hecho de que la comida también es arte y un medio para conectarnos con la cultura de otro lugar, con sus costumbres, sus tradiciones y su gente. La comida japonesa es única en todos los aspectos, y la Tsukune es una de las recetas más sabrosas y fáciles de hacer que sin duda agregarán un elemento especial a tus próximas comidas. Pruébalo tú mismo y descubre lo fácil y delicioso que es hacer esta receta japonesa de carne. ¡Buen provecho!
