Sashimi de Salmón: Una Receta Japonesa para Sorprender a tus Invitados
Pescado
La comida japonesa es conocida por ser deliciosa y saludable. Si bien es cierto que el sushi es uno de los platos más populares de la gastronomía japonesa, hay muchas otras opciones igual de deliciosas y nutritivas. Hoy, te presentamos una receta típica de Japón de pescado que no se repita de las anteriores: Sashimi de Salmón. Esta receta es una opción perfecta para sorprender a tus invitados y demostrar tus habilidades culinarias. ¡No te pierdas la oportunidad de cocinar algo diferente y delicioso!
Ingredientes:
- 400 gramos de salmón fresco cortado en rodajas
- 4 cucharaditas de salsa de soja
- 1 limón
- Wasabi al gusto
- 1 cucharada de semillas de sésamo blanco
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- Sal al gusto
Calorías:
Una porción de sashimi de salmón de 100 gramos contiene aproximadamente 120 calorías. Este plato es bajo en carbohidratos y rico en proteínas, omega-3 y grasas saludables.
Receta:
1. Corta el salmón en rodajas finas y colócalas en un plato.
2. Mezcla la salsa de soja, el zumo del limón, el wasabi, el aceite de sésamo, las semillas de sésamo, el jengibre y la sal en un tazón.
3. Vierte la mezcla anterior sobre las rodajas de salmón y déjalas marinar durante 10 minutos en la nevera.
4. Saca el salmón de la nevera y sírvelo con láminas de limón y un poco de wasabi.
¡Listo! Ya tienes tu delicioso sashimi de salmón listo para servir. Asegúrate de disfrutarlo con los palillos para tener una experiencia más auténtica.
Conclusión:
Si aún no has probado el sashimi de salmón, esta receta es la oportunidad perfecta para hacerlo. Cocinar platos de otras culturas es una forma excelente de ampliar tu conocimiento sobre la gastronomía y al mismo tiempo, disfrutar de deliciosos sabores nuevos. Anímate a preparar esta receta en casa y sorprende a tus invitados con un plato original, nutritivo y lleno de sabor. ¡Buen provecho!
