Delicioso Filete de Pescado al estilo Japonés
Pescado
Si eres un fanático de la comida japonesa, seguro que has probado el sushi y el sashimi. Pero ¿qué hay del pescado al estilo japonés? Esta receta es sumamente popular en Japón, y no solo es deliciosa, sino que es muy saludable. Filtrado en una salsa de soja dulce, esta receta de Filete de Pescado Japonés es fácil de hacer y es una excelente opción para una cena saludable.
Ingredientes y Calorías:
- 4 filetes de pescado fresco (aprox. 100-120g cada uno)
- Sal y pimienta
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/3 taza de salsa de soja
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 1 cebolla, rallada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de maicena
- Cebolla verde picada para decorar
Esta deliciosa receta tiene un total de 542 calorías por porción.
Receta Paso a Paso:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Poner los filetes de pescado en una bandeja para hornear y sazonar con sal y pimienta.
3. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Agregar el pescado y cocinar por 2-3 minutos de cada lado, o hasta que estén dorados.
4. Retirar el pescado de la sartén y colocarlos con cuidado en una fuente de horno.
5. En la misma sartén, agregar el vino blanco, la salsa de soja, el azúcar moreno, el jengibre rallado, la cebolla, y el ajo. Cocinar por 5 minutos, hasta que la salsa empiece a espesarse.
6. Agregar la maicena y mezclar bien. Continuar cocinando por otros 2-3 minutos hasta que la salsa esté espesa y brillante.
7. Verter la salsa sobre los filetes de pescado en la fuente de horno y cocinar en el horno durante 8-10 minutos.
8. Servir y decorar con cebolla verde picada.
¡Disfruta de este delicioso Filete de Pescado al estilo Japonés hecho en casa!
Esta receta es fácil de hacer en casa con ingredientes comunes que se pueden encontrar en cualquier supermercado. Hacer este Filete de Pescado al estilo Japonés es una excelente manera de disfrutar de la comida japonesa en casa, mientras se mantiene un estilo de vida saludable. ¡Anímate a probarla hoy mismo!
