Receta de Sashimi de Atún con Aguacate
Pescado
Ingredientes y número de calorías:
- 400 gramos de atún fresco
- 1 aguacate
- 1 cebolla morada
- 1/4 de taza de salsa de soja
- 1/4 de taza de jugo de limón
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1/4 de taza de semillas de sésamo
Número de calorías: 318 calorías por porción.
Paso 1: Preparación
Comenzamos la receta cortando el atún fresco en láminas finas. Luego, pelamos y cortamos el aguacate en cubos pequeños. A continuación, cortamos la cebolla morada en julianas finas. Reservamos todo en un plato amplio.
Paso 2: Preparando la salsa
En un bol pequeño, mezclamos la salsa de soja, el jugo de limón y el aceite de sésamo. Revolvemos bien todos los ingredientes.
Paso 3: Armando el plato
En el plato donde tenemos el atún, el aguacate y la cebolla, agregamos la salsa de soja que preparamos anteriormente. Con ayuda de unas pinzas, mezclamos todo muy bien para que los sabores se integren. Dejamos reposar por unos minutos para que el atún tome bien la salsa.
Paso 4: Decorando y presentando
Finalmente, decoramos el Sashimi de Atún con Aguacate con semillas de sésamo por encima. Si quieres, puedes agregar un poco de cebolla morada picada para darle un toque más fresco. Sirve en un plato amplio y llévalo a la mesa para que tus comensales disfruten de un plato fresco y rico.
Conclusión:
Esta receta de Sashimi de Atún con Aguacate es una opción diferente y saludable para disfrutar de la gastronomía japonesa en casa. Además, es un plato que se prepara fácilmente y que puedes servir como entrada o como plato principal. Anímate a sorprender a tus amigos y familiares con esta deliciosa receta y disfruta de los sabores de Japón en tu hogar. Bon appetit!
