Sushi de salmón con aguacate - Receta japonesa única y fácil
Pescado
La cocina japonesa siempre ha sido muy popular y es bien conocida por sus deliciosas comidas. Hoy vamos a hablar sobre una receta japonesa única de sushi de salmón con aguacate, que es fácil de preparar en casa y que no te decepcionará. El sushi es una buena opción para aquellos que quieren disfrutar de la comida japonesa sin salir de casa, y esta receta lo hace aún más fácil. Además de ser delicioso y saludable, el sushi de salmón con aguacate es un plato muy bonito que sorprenderá a tus invitados. A continuación, te damos la lista de ingredientes, el número de calorías y la receta paso a paso para prepararlo.
Ingredientes para 4 porciones:
- 4 tazas de arroz de sushi cocido
- 4 hojas de alga nori de sushi
- 1/2 aguacate rebanado en tiras
- 300g de salmón fresco sin piel y cortado en tiras
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de sal
- Salsa de soja y jengibre encurtido para servir
Calorías por porción: 400-450
Preparación:
1. En un bol, mezcla el vinagre de arroz, el azúcar y la sal hasta que se disuelvan. Añade el arroz cocido y mezcla bien. Deja enfriar.
2. Coloca una hoja de nori en una esterilla de bambú y extiende una capa fina de arroz encima.
3. Añade las tiras de aguacate y salmón en el centro del arroz.
4. Usando la esterilla, enrolla el nori sobre sí mismo para hacer un cilindro apretado.
5. Corta el sushi en rodajas de 1,5 pulgadas de ancho con un cuchillo afilado.
6. Sirve con la salsa de soja y el jengibre encurtido.
Nota: se puede añadir Wasabi para darle un toque picante si lo deseas.
El sushi de salmón con aguacate es una receta japonesa fácil de hacer en casa y es una opción perfecta para una cena saludable y sabrosa. La combinación del salmón fresco y el aguacate es deliciosa, y las tiras de ambos añaden atractivo visual al sushi. Cubierto con salsa de soja y jengibre encurtido, este plato es seguro para impresionar a tus invitados. Entonces, ¿por qué no intentas hacerlo tú mismo? Este sushi de salmón con aguacate es una excelente manera de experimentar la cocina japonesa en la comodidad de tu hogar. ¡Que aproveche!
