Salmón teriyaki con arroz y verduras al estilo japonés
Pescado
Ingredientes y calorías:
- 2-3 filetes de salmón (alrededor de 120g cada uno) - 180 calorías por porción
- 1 taza de arroz blanco - 150 calorías por porción
- 1 zanahoria - 30 calorías
- 1/2 pimiento rojo - 20 calorías
- 1/2 pimiento amarillo - 20 calorías
- 1/2 cebolla - 20 calorías
- 2 cucharadas de aceite de oliva - 240 calorías
- 2 cucharadas de salsa teriyaki - 50 calorías
Receta:
1. Comienza preparando el arroz blanco siguiendo las instrucciones del paquete. Luego, corta la zanahoria, los pimientos y la cebolla en tiras delgadas y resérvalos.
2. En una sartén, caliente una cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Coloque los filetes de salmón en la sartén y cocine durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por completo. Retíralos de la sartén y resérvalos.
3. En la misma sartén, agrega una cucharada de aceite de oliva y saltea las verduras durante 5 minutos. Agrega la salsa teriyaki y cocina por un minuto más.
4. Para servir, coloque una porción de arroz en el fondo del plato y una cucharada de verduras salteadas. Encima, coloca un filete de salmón y cúbrelo con salsa teriyaki adicional.
5. ¡Listo! ¡Disfruta tu delicioso salmón teriyaki con arroz y verduras al estilo japonés!
Conclusión: ¿Qué te pareció la receta? Esperamos que haya sido una experiencia divertida y deliciosa. Esta receta tiene un sabor dulce y salado que es difícil de resistir. ¡No dudes en compartirla con tu familia y amigos! Recuerda, la cocina japonesa es conocida por su sabor auténtico y saludable, por lo que esta receta es una opción ideal para agregar a tu dieta semanal. ¡Buen provecho!
