Salmón con salsa de soja y miel - Una deliciosa receta japonesa
Pescado
Ingredientes y Calorías: Para esta receta se necesitarán los siguientes ingredientes:
- 4 filetes de salmón fresco (aproximadamente 600 gramos)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharadita de jengibre picado
- Sal y pimienta al gusto
El número total de calorías en esta receta es de aproximadamente 400 calorías por porción.
1. Comenzamos la receta precalentando el horno a 200°C. Mientras tanto, prepara una bandeja para hornear colocando papel encerado en el fondo.
2. Coloca los filetes de salmón en la bandeja y sazona con sal y pimienta al gusto.
3. En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, la salsa de soja, la miel, el jugo de limón, el ajo y el jengibre.
4. Vierte la mezcla de salsa sobre los filetes de salmón hasta que estén completamente cubiertos.
5. Hornea durante 12-15 minutos hasta que los filetes de salmón estén bien cocidos y dorados. Debes asegurarte de que la temperatura interna del salmón alcance los 63°C, lo que asegurará que esté perfectamente cocido.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso salmón con salsa de soja y miel. Puedes acompañarlo con arroz, verduras o una ensalada fresca.
Prueba esta deliciosa receta japonesa y sorprende a tu familia y amigos con los nuevos sabores que te ofrece la gastronomía japonesa. Con solo unos pocos ingredientes, puedes preparar un almuerzo o cena saludable y delicioso. ¡Atrévete a probar cosas nuevas y diviértete cocinando!
