Deliciosa receta japonesa de pescado con un toque único
Pescado
La gastronomía japonesa es reconocida en todo el mundo por sus sabores e ingredientes frescos, como el pescado. Hoy, les traigo una receta típica japonesa de pescado que seguro no han probado antes. Esta receta tiene un toque único que la hace deliciosa y perfecta para cualquier ocasión. Además, es muy fácil de preparar y se hace en pocos minutos. ¿Estás listo para probar algo nuevo en tu cocina? ¡Sigue leyendo!
Ingredients y número de calorías:
- 500 gramos de filete de pescado blanco (120 calorías por 100 gramos)
- 1 cebolla pequeña (20 calorías)
- 2 dientes de ajo (4 calorías)
- 1 pimiento rojo (30 calorías)
- 2 cucharadas de salsa de soja (10 calorías)
- 1 cucharada de azúcar (20 calorías)
- Aceite vegetal para cocinar (90 calorías por cucharada)
Total de calorías por porción (aproximadamente 2 porciones): 370 calorías
1. Comience cortando la cebolla, el ajo y el pimiento en juliana y reservando en diferentes cuencos.
2. Limpie el filete de pescado con agua fría y séquelo con papel toalla. Córtelo en trozos del tamaño deseado y colóquelos en un plato.
3. En otro tazón, mezcle la salsa de soja y el azúcar hasta que el azúcar esté completamente disuelto.
4. Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y el ajo y cocine por unos minutos hasta que estén dorados.
5. Agregue los trozos de pescado en la sartén y cocínelos de ambos lados durante unos 2-3 minutos hasta que estén dorados y crujientes. No cocine demasiado tiempo para que no se sequen.
6. Agregue los pimientos y la mezcla de salsa de soja al pescado. Mezcle todo muy bien y cocine por unos minutos más hasta que los pimientos estén un poco suaves pero aún crujientes.
¡Listo! Ahora ya puedes disfrutar de tu deliciosa receta japonesa de pescado con un toque único. Sirva caliente con arroz blanco y ¡buen provecho!
La cocina japonesa es sorprendente y siempre nos presenta nuevos platos para disfrutar. Esta receta de pescado es una deliciosa manera de explorar los sabores únicos de Japón. Además, es una opción saludable y nutritiva para disfrutar sin sentirse culpable. No dudes en hacerla en casa y sorprende a tus amigos y familiares con un nuevo platillo. ¡Disfruta, aprende y saborea la cultura japonesa con esta deliciosa receta!
