Delicioso Postre Japonés: Mochi de Fresa
Postre
¿Eres amante de los postres japoneses? Si lo eres, no puedes perderte la receta de hoy. Hoy te traigo la receta de un delicioso postre típico de Japón, el Mochi de Fresa. Este es un postre que está ganando cada vez más popularidad en todo el mundo, y no es de extrañar. El mochi es un postre suave, esponjoso y dulce, y cuando lo combinas con una fresa fresca, ¡el sabor es realmente increíble! Además, es fácil de hacer y no requiere muchos ingredientes. ¿Estás listo para aprender a hacer un mochi de fresa casero?
Ingredientes:
- 1 taza de harina de arroz dulce
- 1/2 taza de azúcar
- 1 taza de agua
- Fresas frescas
- Maicena (para espolvorear)
Calorías:
Un trozo de mochi de fresa hecho de esta receta tiene aproximadamente 120 calorías.
Receta:
1. En un tazón mediano, mezcla la harina de arroz dulce y el azúcar. Agrega agua poco a poco y mezcla bien hasta que la masa quede suave.
2. Tapa el bol con un paño húmedo y deja que la masa repose durante unos 15 minutos.
3. En una olla grande, hierve suficiente agua para sumergir los mochis.
4. Espolvorea una pequeña cantidad de maicena sobre una superficie de trabajo limpia y plana.
5. Toma una cucharada de la masa y enrolla en una bola. Luego, aplane la bola en un círculo y coloca en el centro media fresa.
6. Dobla las esquinas de la masa hacia el centro para cubrir completamente la fresa. Da forma redonda al mochi y asegúrate de que no se abra.
7. Pon los mochis en la olla de agua hirviendo usando una cuchara ranurada y cocina hasta que floten durante unos 2-3 minutos.
8. Retira los mochis de la olla con una cuchara ranurada y colócalos sobre un plato seco. Espolvorea con maicena para cubrir y enfriar antes de servir.
Conclusión:
¡Felicidades! Ahora tienes una deliciosa receta para hacer tu propio Mochi de Fresa en casa. La mejor parte de esta receta es que puedes personalizarla a tu gusto, con tus frutas favoritas o utilizando diferentes ingredientes para el relleno. También puedes disfrutar de este postre a bajas calorías. Sé creativo y disfruta de tu delicioso postre japonés.
