Dango: Un Postre Japonés Tradicional
Postre
Ingredientes y Nutrición:
- 1 taza de harina de arroz glutinoso
- 1/2 taza de agua
- 1/4 taza de azúcar
- Toppings: kinako (harina de soja tostada), anko (pasta de frijol rojo dulce), o mochi (bolitas de pasta de arroz)
- 240 calorías por porción (3 dumplings)
Receta Paso a Paso:
1. Mezcla la harina de arroz glutinoso, agua y azúcar en un tazón hasta que se forme una masa suave.
2. Forma la masa en pequeñas bolas (alrededor de 2 cm de diámetro) y aplánalas ligeramente.
3. Hierve agua en una olla grande y cocina los dumplings en agua hirviendo durante aproximadamente 2-3 minutos.
4. Retira los dumplings del agua y déjalos escurrir.
5. Ensarta 3 dumplings en un palito de bambú. Agrega tus coberturas favoritas, como kinako, anko o mochi.
¡Disfruta de tus deliciosos Dango!
Conclusión: No hay nada como descubrir algo nuevo e impresionante en la cocina, y Dango definitivamente es algo que deberías intentar en casa. Esta receta típica japonesa es fácilmente adaptable y puedes personalizarla con tus coberturas favoritas. Con tan solo unos pocos ingredientes, podrás impresionar a tus amigos y familiares con estos dumplings deliciosos. Así que, ¡anímense y prueben hacer esta receta japonesa tradicional en sus hogares!
