Delicioso Mochi de Fresas: Una Receta Japonesa Única
Postre
Si eres fanático de los postres y te encanta experimentar con nuevas recetas, entonces el mochi de fresas es una deliciosa opción para probar. Este popular postre japonés es una mezcla de suave y sabroso mochi con un relleno dulce de fresas. Y lo mejor de todo, es súper fácil de hacer en casa. En este artículo, te compartiremos una receta única de mochi de fresas que seguramente te encantará. No esperes más, ¡sigue leyendo para aprender a hacer este delicioso postre!
Ingredientes:
- 1 taza de harina de mochi glutinoso
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua
- Colorante alimenticio rojo
- Fresas frescas (cortadas en cubos pequeños)
Calorías: 170 calorías por porción (una porción es aproximadamente de 80 gramos).
Instrucciones:
1. Primero, mezcla la harina de mochi glutinoso y el azúcar en un tazón grande. Agrega el agua lentamente mientras revuelves todo con una cuchara de madera.
2. Después, agrega el colorante alimenticio rojo a la mezcla y revuelve bien hasta que se vuelva una masa suave y pegajosa.
3. Coloca la masa en una superficie plana y espolvorea un poco de harina de maíz para evitar que se pegue. A continuación, amasa la masa durante unos minutos hasta que se vuelva elástica y suave.
4. Forma pequeñas bolas de masa (aproximadamente del tamaño de una pelota de ping pong) y aplanadas con los dedos para crear una círculo.
5. Coloca una pequeña cantidad de fresas cortadas en cubos en el centro del círculo de masa.
6. Ahora, envuelve la masa alrededor de las fresas para crear una pequeña bola. Da forma con las manos hasta que se vea como una bola redonda.
7. Repite los pasos 4 a 6 hasta que hayas usado toda la masa y llenado las bolas con las fresas.
8. Ahora, puedes servir los mochis de fresas tal cual o con un poco de azúcar glas.
En resumen, el mochi de fresas es un postre único y delicioso que puedes hacer en casa con la receta que te hemos compartido. Además, es una opción más saludable para satisfacer tu antojo de algo dulce, ya que tiene menos calorías en comparación con otros postres. ¿Por qué no invitas a tus amigos y familiares para compartir esta deliciosa creación japonesa? ¡Seguramente les encantará!
