Deliciosa Receta Japonesa de Postre: Dorayaki
Postre
En Japón, la comida es más que solo una necesidad física. La comida es un arte en Japón y los japoneses tienen una pasión por la cocina que se refleja en la gran variedad de platos deliciosos que tienen. Si alguna vez has visitado Japón o has probado la cocina japonesa, probablemente habrás oído hablar de los dorayaki. Dorayaki es una especie de pastel hecho de dos panqueques rellenos de pasta de frijol dulce llamada "anko". Es un postre típico de Japón y es muy popular entre los niños y adultos por igual. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer dorayaki en casa.
Ingredientes y calorías:
- 2 tazas de harina de trigo (400 calorías)
- 3 cucharaditas de polvo de hornear (24 calorías)
- 3 huevos (210 calorías)
- 3/4 taza de azúcar granulada (560 calorías)
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla (12 calorías)
- 3/4 taza de leche (100 calorías)
- 2 cucharadas de miel (120 calorías)
- 1 taza de anko pasta (560 calorías)
Total de calorías: 2086
Receta paso a paso:
1. En un tazón, mezcla la harina y el polvo de hornear. Aparte, en otro tazón, bate los huevos y la azúcar hasta que la mezcla esté suave y sin grumos.
2. Agrega la esencia de vainilla, la leche y la miel a la mezcla de huevos y azúcar. A continuación, agrega lentamente la mezcla de harina y polvo de hornear, mezclando con una cuchara o batidora hasta que la mezcla esté suave y sin grumos.
3. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y rocía un poco de aceite vegetal para evitar que los panqueques se peguen. Vierte 1/4 taza de masa para cada panqueque y cocínalos por un minuto y medio o hasta que estén dorados. Voltea el panqueque y reduce el fuego a medio, cocinándolo por otro minuto y medio o hasta que esté dorado.
4. Coloca los panqueques cocidos en un plato y deja enfriar durante unos minutos. Luego, coloca una cucharada de pasta de anko en uno de los panqueques y coloca otro encima para formar un sándwich.
5. Repite este proceso para hacer más dorayaki y sirve caliente o frío.
¡Ahora es tu turno! Sigue esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con esta deliciosa receta japonesa de postre. ¡Comparte tus resultados con nosotros! Esperamos que disfrutes haciendo y comiendo esta maravillosa receta.
Conclusión:
Si alguna vez has probado la cocina japonesa, sabrás que es una de las más deliciosas y sorprendentes del mundo. Los dorayaki son solo una muestra de la gran variedad de platos que se pueden disfrutar en Japón. Sigue esta receta y disfruta de esta deliciosa comida. Espero que hayas disfrutado leyendo este artículo tanto como yo disfruté haciéndolo. ¡Nos vemos en la próxima receta!
