Delicioso y Auténtico Mochi Japonés
Postre
Si eres un fanático de la comida japonesa, seguramente te gustaría probar algún postre auténtico de la cultura japonesa. Hoy te ofrecemos una receta popular de Japón: el Mochi. El Mochi es un dulce hecho de arroz glutinoso. Este postre puede ser relleno de pasta de frijoles o frutas y es común en festivales japoneses y eventos especiales. Si deseas probar algo exótico y apetitoso, ¡prepárate para probar este Mochi!
Lista de Ingredientes:
- 1 taza de Arroz Glutinoso
- 1 taza de Agua
- 1/2 taza de Azúcar
- 2 cucharaditas de Almidón de Maíz
- 1/4 taza de Pasta de Frijoles o Frutas
- Harina de Maíz para espolvorear
- Papel de Aluminio
Calorías: 100 calorías por ración
Receta Paso a Paso:
1. Lave el arroz glutinoso en agua fría y déjelo remojar por la noche.
2. Escurre el arroz y cuécelo en una cazuela con 1 taza de agua.
3. Después de cocinar el arroz, mezcla la pasta de frijoles o frutas en otra cazuela y añade 1/4 taza de azúcar. Cocina a fuego lento y revuelve hasta que esté completamente disuelta.
4. Agrega el almidón de maíz a la pasta y revuelve hasta conseguir una mezcla suave.
5. Toma el arroz cocido y amasa suavemente con 1/4 taza de azúcar hasta conseguir una masa suave.
6. Divide la masa en pequeñas porciones y haz una bola con las manos.
7. Aplasta la bola de masa en forma de un círculo y coloca una cucharadita de la pasta en el centro.
8. Cierra los bordes de la masa para cubrir el relleno y da forma a la bola de masa.
9. Espolvorea la harina de maíz sobre el Mochi y envuelve cada bola en papel de aluminio.
10. Hierve agua en una cazuela y sumerge las bolas de Mochi en agua hirviendo durante unos minutos hasta que estén suaves y tiernas.
11. Retira del agua, deja enfriar y retira el papel de aluminio.
Conclusión:
¡Felicidades, has creado un auténtico Mochi japonés en la comodidad de tu hogar! Este dulce suave y esponjoso es un postre único que vale la pena probar. Con tan solo unos sencillos pasos, puedes hacer un plato delicioso que impresionará a tus amigos y familiares. ¡No esperes más para probar este postre japonés!
