Deliciosa receta de manju tradicional japonesa
Postre
La gastronomía japonesa es mundialmente conocida por su sabor único y su elaboración detallada. Los postres no se quedan atrás, y uno de los más populares es el manju, un pastel de arroz dulce relleno de pasta de frijoles dulces. Si estás buscando algo diferente, fácil de hacer y deliciosamente dulce, ¡esta receta es para ti! Te enseñaremos cómo preparar un manju tradicional japonés en la comodidad de tu hogar.
Lista de Ingredientes y Calorías:
- 150 gramos de harina de arroz glutinoso.
- 3 cucharadas de azúcar.
- 120 ml de agua.
- 250 gramos de frijoles dulces en pasta.
- Aceite vegetal.
Total Calorías: 1200 (calorías aproximadas en la receta completa).
1. Comenzamos preparando la masa del pastel. Mezcla la harina de arroz glutinoso y el azúcar en un recipiente y agrega agua poco a poco hasta que se forme una masa suave y pegajosa.
2. En una superficie limpia y enharinada, extiende la masa en un rectángulo delgado y corta círculos con un cortapastas.
3. Coloca una bola de pasta de frijol sobre cada círculo de masa, prémelos en forma de bola y ciérralos para formar una figura ovalada o redondeada. Puedes usar moldes especiales para manju para darle forma.
4. Precalienta tu horno a 180 grados Celsius y durante unos 5 minutos. Coloca los manju en una bandeja para hornear con papel para hornear o engrasa la superficie y hornéalos durante 20-25 minutos. Sácalos del horno una vez que estén dorados.
5. Déjalos enfriar antes de servir y disfruta de una dulce y auténtica experiencia japonesa.
La receta del manju no solo nos deleita con un sabor dulce inolvidable, sino también nos transporta a la tradición y la cultura japonesas. Si alguna vez has querido probar tu mano en la cocina japonesa, ¿por qué no comenzar con esta deliciosa receta de postre? Lo mejor de todo es que puedes ajustar el sabor y la textura según tus preferencias personales y sorprender a tus amigos y familiares con algo nuevo y emocionante. ¡Anímate a preparar esta auténtica y deliciosa receta de manju japonesa hoy mismo!
