Deliciosa receta japonesa de postre
Postre
La gastronomía japonesa es famosa en todo el mundo por su exquisitez y originalidad, y su repostería no es una excepción. Hoy te presentamos una deliciosa receta japonesa de postre que no te dejará indiferente. Se trata de un postre sencillo pero con un sabor único que combina la suavidad del tofu con la dulzura del azúcar, ¡y sin una sola caloría de más! A continuación, te detallamos los ingredientes para que te animes a prepararlo en casa.
Ingredientes (para 4 personas):
- 250g de tofu suave
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 almendras picadas
- 4 hojas de menta
Calorías por porción: 120
1. Primero, debemos escurrir bien el tofu para eliminar el exceso de agua. A continuación, lo picamos con cuidado hasta que quede lo más fino posible.
2. En un bol, mezclamos el tofu picado con el azúcar moreno, la miel y el extracto de vainilla. Batimos la mezcla con un tenedor hasta conseguir una textura homogénea y sin grumos.
3. Vertemos la mezcla en cuatro copas pequeñas o moldes individuales, y los dejamos en la nevera durante al menos dos horas para que tome consistencia.
4. Antes de servir, espolvoreamos las almendras picadas por encima y añadimos una hoja de menta para darle un toque de frescura.
¡Y listo, nuestra deliciosa receta japonesa de postre está lista para ser degustada!
Si eres amante de la comida oriental y de los postres con sabor tradicional, esta receta es perfecta para ti. Además de ser fácil de preparar, es original y saludable, por lo que podrás sorprender a tus amigos y familiares con un postre diferente. ¡Anímate a probarlo en casa! Te aseguramos que te encantará.
