Delicioso pastel de té verde japonés
Postre
¿Te apetece probar un delicioso postre japonés diferente a los que probablemente has probado antes? Entonces, ¡toma nota de esta receta! Hoy te enseñaremos cómo hacer un suave y esponjoso pastel de té verde japonés que seguramente hará las delicias de tu paladar. Esta deliciosa receta te permitirá disfrutar de una auténtica experiencia culinaria japonesa en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes y Calorías:
- 1 taza de harina (120 gramos)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharada de té verde en polvo (matcha)
- 1/2 taza de azúcar (100 gramos)
- 1/2 taza de aceite vegetal (120 ml)
- 4 huevos
- 1/4 taza de leche (60 ml)
- 1 pizca de sal
- 215 calorías por porción.
1. Precalienta el horno a 170°C (338°F). Engrasa un molde de pastel con mantequilla y enharina.
2. En un bol, tamiza la harina, el polvo de hornear y el té verde en polvo. Reserva.
3. En otro bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y espumosa.
4. Agrega la leche y el aceite y mezcla bien. A continuación, incorpora los ingredientes secos poco a poco y mezcla hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
5. Vierte la masa en el molde y hornea durante unos 30-40 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y al pinchar con un palillo este salga limpio.
6. Déjalo enfriar durante unos minutos antes de desmoldarlo y servirlo. Puedes espolvorear azúcar glas o té verde en polvo por encima para decorar.
¡Y ya está! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pastel de té verde japonés hecho en casa. Este postre es perfecto para acompañar una taza de té o café, y es una opción saludable gracias a las propiedades antioxidantes y beneficiosas del té verde.
La gastronomía japonesa es conocida por su exquisita elegancia y equilibrio de sabores. Este pastel de té verde japonés es una excelente muestra de ello y puedes prepararlo en casa de manera fácil siguiendo esta sencilla receta. ¡Anímate y pruébalo! Tu paladar te lo agradecerá. Además, no olvides compartir esta deliciosa receta con tus amigos y seres queridos para que ellos también puedan probarla. ¡Qué aproveche!
