Delicioso postre japonés: Mochi de chocolate
Postre
¿Te encanta la comida japonesa y te gustaría probar algunos postres nuevos? Si es así, entonces estás en el lugar correcto. Hemos descubierto una receta fantástica para el mochi de chocolate. Si nunca has probado el mochi antes, entonces debes saber que es un postre tradicional japonés que se hace a partir de una masa de arroz pegajosa. Es suave, dulce y delicioso, y se puede rellenar con una variedad de sabores diferentes. En esta receta, vamos a enseñarte cómo hacer mochi de chocolate que, estamos seguros, te va a encantar. ¡Así que, sin más preámbulos, vamos a empezar!
Lista de ingredientes y número de calorías:
- 1 taza de harina de arroz glutinoso (unos 280 gramos)
- 1/2 taza de azúcar (unos 100 gramos)
- 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar (unos 25 gramos)
- 1 taza de agua (unos 250 ml)
- Aceite vegetal
- Relleno de chocolate, si lo deseas (cantidad extra)
Calorías por porción (1 mochi): 110 calorías
1. Empezamos por mezclar el arroz glutinoso, el azúcar y el cacao en polvo en un tazón grande. Asegúrate de que todo esté bien mezclado antes de agregar el agua.
2. Agrega el agua poco a poco y mezcla todo hasta que se forme una masa. Debe ser pegajosa y fácil de moldear. Si la masa parece demasiado seca, agrega un poco más de agua, pero ten cuidado de no añadir demasiado.
3. Engrasa las manos con aceite vegetal y toma un trozo de masa (aproximadamente una cucharada) y haz una bola. Si quieres rellenar tus mochis con chocolate, entonces pon un trozo de chocolate en el centro de la masa antes de darle forma de bola.
4. Coloca las bolas de masa de arroz en un plato y tápalas con film transparente. Luego, cocínalas en el microondas durante 1 minuto. Retíralas del microondas y aplasta cada mochi con la palma de tu mano. Asegúrate de que queden planos y uniformes.
5. Vuelve a colocar los mochis en el plato y cocínalos de nuevo en el microondas durante 30 segundos más. Asegúrate de vigilar el microondas mientras lo haces, para evitar que los mochis se quemen.
6. Por último, saca los mochis del microondas y déjalos enfriar antes de servirlos. ¡Disfrútalos!
Ahora que has aprendido a hacer tu propio mochi de chocolate, es hora de que lo pruebes y descubras su delicioso sabor. ¡Cuéntanos cómo te ha ido y compártelo con tus amigos! Esperamos que hayas disfrutado esta receta y que te haya proporcionado una experiencia culinaria deliciosa y auténtica. ¡Gracias por leer nuestro blog!
