Ensalada de Sésamo y Pollo: Una Receta Japonesa que te Sorprenderá
Ensalada
Si estás buscando una receta innovadora para tus ensaladas, te presento una opción que te hará volar en un viaje culinario a Japón. En esta ocasión te enseñaré a preparar una ensalada de sésamo y pollo, una receta japonesa que no dejará indiferente a nadie. Tiene un sabor intenso y notas de sésamo que se combinan a la perfección con el pollo. Además, es muy fácil de preparar y saludable. Sin más preámbulos, ¡empecemos a cocinar!
Ingredientes y Calorías:
- 1 pechuga de pollo cocida y cortada en cubos (256 calorías)
Para la ensalada:
- 1 taza de arroz integral cocido (218 calorías)
- 2 tazas de espinacas frescas (14 calorías)
- 1 pepino en rodajas (8 calorías)
- 1 zanahoria rallada (25 calorías)
- 1 cebolla roja en rodajas finas (44 calorías)
- 1 cucharada de semillas de sésamo (52 calorías)
- 1 cucharada de aceite de sésamo (120 calorías)
- 2 cucharadas de vinagre de arroz (2 calorías)
- Sal al gusto
Receta Paso a Paso:
1. Prepara la pechuga de pollo cocida y córtala en cubos. Resérvala en un bol grande.
2. Cocina el arroz integral según las instrucciones del paquete. Una vez listo, agrégalo al bol junto a la pechuga.
3. Añade las espinacas frescas, el pepino en rodajas, la zanahoria rallada y la cebolla roja en rodajas. Mezcla todo bien.
4. Agrega una cucharada de semillas de sésamo, una cucharada de aceite de sésamo, dos cucharadas de vinagre de arroz y sal al gusto. Mezcla todo nuevamente para que quede bien distribuido.
5. Sirve la ensalada en platos individuales y decora con más semillas de sésamo encima.
¡Y listo! Ya tienes una ensalada de sésamo y pollo lista para disfrutar. Esta receta es perfecta como plato principal para la cena, como almuerzo o como acompañante para cualquier otra comida que quieras. Es una opción saludable, baja en calorías y con un sabor único. ¡No te quedes con las ganas de probarla!
En definitiva, la ensalada de sésamo y pollo es una excelente opción para salir de la monotonía y probar nuevas combinaciones de sabores. Esta receta japonesa es muy fácil de preparar y tiene un toque fresco y saludable. Además, no sólo es perfecta para la dieta, ya que es baja en calorías, sino que también es deliciosa. Así que, ¿por qué no intentarlo? Anímate a preparar esta ensalada y sorprende a tus seres queridos con lo mejor de la gastronomía japonesa. ¡Bon appétit!
