Deliciosa Receta de Carne Marroquí
Carne
La cocina marroquí es famosa por sus sabores intensos y exóticos, y esta receta de carne no es una excepción. Si estás buscando algo diferente para cenar o simplemente quieres probar algo nuevo, esta receta es perfecta para ti. En este artículo, te damos todos los detalles sobre los ingredientes y calorías necesarias para preparar esta receta. Además, encontrarás instrucciones detalladas para cada paso. ¡Anímate a preparar esta deliciosa receta de carne marroquí en casa!
Ingredientes y Calorías:
- 1kg de cordero, cortado en cubos
- 2 cebollas, picadas
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharaditas de jengibre molido
- 2 cucharaditas de paprika
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de cilantro en polvo
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1/2 taza de pasas
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Calorías: 655 por porción
Receta Paso a Paso:
1. Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agrega las cebollas picadas y ajo y cocine hasta que estén dorados.
2. Agrega los cubos de cordero en la olla y cocina hasta que se doren por todos los lados.
3. Agregar todas las especias (jengibre molido, paprika, canela, comino, cilantro), el caldo de pollo y las pasas. Cocina a fuego medio durante 1 hora y 15 minutos o hasta que la carne esté tierna y cocida a la perfección.
4. Después de este tiempo, es hora de ajustar la sazón agregando sal y pimienta al gusto.
5. Sirve la carne con arroz o cuscús y disfruta de esta deliciosa receta de carne marroquí.
¡Enhorabuena! Ya tienes una nueva receta de carne para añadir a tu recetario. La carne marroquí es una oportunidad perfecta para probar algo nuevo y sorprender a tus invitados en tu próxima cena. Esta receta es fácil de seguir y no te llevará demasiado tiempo. ¡Anímate a probarla! Y si lo haces, compártenos tus ideas en los comentarios.
