Delicioso Pescado al Horno con Especias Marroquíes
Pescado
¿Estás buscando una receta de pescado nueva y emocionante para disfrutar en casa? Si es así, ¡no busques más! Esta receta de pescado al horno con especias marroquíes es una verdadera delicia para todos los amantes de la comida sabrosa.
Ingredientes:
- 4 filetes de pescado frescos (500g)
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de cilantro molido
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1/2 cucharadita de cúrcuma
- Sal y pimienta negra molida al gusto
- Aceite de oliva (2 cucharadas)
- 1/2 taza de agua
- 1 limón, cortado en cuartos
- Ramitas de cilantro fresco para decorar
Calorías: 262 calorías por porción.
Preparación:
1. Precalienta el horno a 190 grados C.
2. En un mortero grande, mezcla las especias (comino, pimentón dulce, cilantro, jengibre, cúrcuma) con una pizca de sal y pimienta.
3. Añade el ajo y machaca todo con un mortero hasta que esté todo bien mezclado.
4. Corta la cebolla en rodajas finas y colócala en una fuente para horno. Espolvorea la mitad de las especias sobre la cebolla.
5. Coloca los filetes de pescado sobre la cebolla, asegurándote de que queden bien acomodados.
6. Espolvorea el resto de las especias sobre los filetes. Rocía los filetes con aceite de oliva y agua.
7. Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos.
8. Destapa la fuente y hornea por otros 15 minutos o hasta que los filetes estén dorados y cocidos.
9. Sirve el pescado caliente con limón y cilantro fresco.
¡Ya está! Una receta fácil y sabrosa de pescado al horno con especias marroquíes. Esta comida es perfecta para cualquier ocasión y para disfrutar con amigos o familiares.
Conclusión:
Esta receta de pescado es verdaderamente irresistible y fácil de preparar. Con solamente unos pocos ingredientes, puede ser un plato principal muy sabroso y saludable en sus comidas. ¡No dude en probar esta receta y deleitarse con la delectable mezcla de sabores marroquíes! Nos encantaría saber de su experiencia en la preparación de este delicioso plato. ¡Nos vemos en la próxima receta!
