Delicia marroquí: Receta auténtica de pescado
Pescado
Ingredientes y calorías:
- 1 kg de pescado blanco
- 2 cebollas grandes
- 4 dientes de ajo
- 1 taza de cilantro fresco
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva (cantidad suficiente para cocinar el pescado)
En total, esta receta tiene alrededor de 220 calorías por porción.
Receta de pescado marroquí:
1. Comienza cortando el pescado en filetes pequeños y salpimentándolo al gusto.
2. En una sartén grande, agrega suficiente aceite de oliva para cubrir el fondo y lleva a fuego medio-alto.
3. Agrega las cebollas cortadas en tiras y deja sofreír hasta que estén doradas y caramelizadas.
4. Agrega el ajo picado y deja sofreír por un minuto hasta que esté fragante.
5. Agrega las especias (comino, jengibre y pimentón dulce) y mezcla bien.
6. Agrega los filetes de pescado a la sartén y deja cocinar por un lado hasta que estén dorados y crujientes. Luego, dales la vuelta y cocina el otro lado.
7. Agrega el cilantro fresco picado y cubre la sartén con una tapa, permitiendo que el pescado termine de cocinarse durante unos 5 minutos adicionales.
8. Una vez que el pescado esté cocido, sirve caliente y disfruta de la deliciosa explosión de sabor en tu paladar.
Conclusión: Anímate a preparar esta auténtica receta de pescado marroquí y date la oportunidad de experimentar sabores nuevos y exóticos. El resultado final es una comida deliciosa y nutritiva que dejará a tus invitados impresionados y con ganas de más. Ahora que tienes todos los ingredientes y el proceso paso a paso, ¡no hay excusa para no probar esta maravillosa receta por ti mismo! Bon appétit!
