Deliciosa receta de pescado estilo marroquí
Pescado
Si eres un fanático de la comida marroquí y te gustaría experimentar con algunos platillos nuevos, has venido al lugar correcto. En este artículo, te presentamos una receta de pescado típica de Marruecos que seguramente será una delicia para tu paladar. Esta receta es fácil de seguir y los resultados serán espectaculares. ¡Acompáñanos a descubrir cómo se prepara este delicioso platillo!
Lista de Ingredientes y calorías:
- 4 filetes de pescado (aproximadamente 800 gramos)
- 1 limón
- 1/2 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de cilantro picado
- 1 cucharada de perejil picado
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva (cantidad necesaria)
Número de calorías: Esta receta contiene aproximadamente 346 calorías por porción.
Paso 1: Preparar los ingredientes
Lo primero que debes hacer es lavar los filetes de pescado con agua fría y secarlos bien con papel absorbente. Luego, coloca el pescado en un plato y exprime un limón encima. Deja reposar durante 10 minutos.
Paso 2: Preparar la mezcla de especias
En un recipiente aparte, mezcla la cebolla picada, el ajo picado, cilantro picado, perejil picado, comino molido, pimentón y jengibre molido. Mezcla bien los ingredientes hasta que se integren completamente.
Paso 3: Salar y agregar aceite de oliva
A continuación, sazona el pescado con sal y pimienta de acuerdo a tu gusto. Luego, agrega un poco de aceite de oliva por ambos lados.
Paso 4: Marinar el pescado
Cubre el pescado con la mezcla de especias previamente preparada. Asegúrate de que la mezcla cubra completamente el pescado. Deja marinar durante 30 minutos.
Paso 5: Cocinar el pescado
Prepara una sartén grande y coloca un poco de aceite de oliva en ella. Cuando esté caliente, coloca el pescado en la sartén y cocina a fuego medio alto durante unos 5 minutos por cada lado, o hasta que esté completamente cocido.
¡Listo! Ya tienes tu deliciosa receta de pescado estilo marroquí. Puedes acompañar este platillo con arroz blanco o verduras al vapor. ¡Buen provecho!
En conclusión, esta receta de pescado estilo marroquí es perfecta para aquellos que quieren experimentar con nuevos sabores. La mezcla de especias utilizada en este platillo le da un toque exótico y único. Además, es fácil de hacer y los ingredientes son muy accesibles. Anímate a preparar esta receta y disfruta de un platillo delicioso en la comodidad de tu hogar. No olvides compartir esta receta con tus amigos y familiares, ¡seguramente les encantará!
