Disfruta de un delicioso postre típico de Marruecos: Pastilla de almendra y miel
Postre
Marruecos es un país lleno de sabores y aromas que sin duda cautivarán tus sentidos. Entre sus platillos típicos se encuentran una gran variedad de postres que se caracterizan por su sabor dulce y exótico. Hoy te traigo una receta sencilla y deliciosa que no te puedes perder: pastilla de almendra y miel. Esta combinación perfecta de sabores y texturas será el acompañamiento ideal para una tarde de café con amigos o para sorprender a tus familiares con un postre digno de cocina de alta calidad.
Lista de ingredientes:
- 1 rollo de pasta filo
- 200 gramos de almendras molidas
- 1 taza de azúcar glass
- 2 cucharadas de agua de azahar
- 2 cucharadas de canela molida
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
- 4 cucharadas de miel
- Aceite vegetal
Número de calorías: 350 por porción
1. Precalentamos el horno a 200 grados Celsius y forramos una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Mezclamos las almendras molidas, el azúcar glass, el agua de azahar, la canela, la miel y la mantequilla en un tazón hasta que quede una mezcla homogénea. Dejamos reposar.
3. Cortamos la pasta filo en cuadrados de 10x10 centímetros para hacer las capas de la pastilla. Pincelamos cada capa con aceite vegetal para darle un toque crujiente.
4. Añadimos una cucharada generosa de la mezcla de almendra al centro de cada capa y doblamos las esquinas hacia el centro, sellando bien las puntas para que la mezcla no se derrame. Repetimos este proceso con cada capa hasta que tengamos 4 o 5 capas.
5. Colocamos las pastillas selladas en la bandeja para hornear y las metemos al horno durante 15 minutos o hasta que estén doradas.
La pastilla de almendra y miel es un postre que se sirve caliente y acompañado de una generosa porción de azúcar glass. Es el postre perfecto para una cena elegante o una tarde con amigos. ¡Date el gusto de probarlo!
La pastilla de almendra y miel es un postre que no te dejará indiferente. Su sabor exquisito y su textura crujiente te dejarán con ganas de repetir. Esta receta es muy sencilla y seguro que sorprenderás a todos con tu habilidad en la cocina. ¿Qué esperas para probarlo? Anímate a prepararlo y disfruta de un postre típico marroquí en la comodidad de tu hogar. ¡Te aseguramos que no te arrepentirás!
